🔻 JR東日本大飯店台北凱華樓的「冰晶帝王腸」以粵菜名點進行改良,將帝王蟹肉鑲入酥脆油條中,裹入新鮮製作的腸粉中,有著Q彈及清透特性,口感層次更上一階。