發稿人:林凌霄 發稿日:2017/01/07 05:59:00 PM

標題:「南投縣茶商公會105年冬茶暨全國冬片茶賽頒獎展售會」

南投縣茶商公會105年冬茶暨全國冬片茶賽頒獎展售會
記者林凌霄/南投報導
南投縣茶商公會105年冬茶暨全國冬片茶比賽茶展售會頒獎典禮,07日在名間鄉松嶺社區活動中心登場。先由公會理事長陳嘉申恭請縣府秘書長洪瑞智及農業處長等貴賓開封特等得獎茶品,供與會人士品茗,會場茶香飄逸。各品組「特等獎」分別是:全國冬片茶王晉昇茶廠、Teahomet茶坊(凍頂金萱)、慶元茶行(凍頂翠玉)、宏福茗茶(凍頂烏龍)、茶媽媽(凍頂四季春)等榮奪。洪秘書長期許提昇品質,建立南投縣茶商公會品牌,進軍國際。
頒獎儀式由公會理事長陳嘉申主持,縣府秘書長洪瑞智、農業處長陳瑞慶、鄉長陳文德、農委會茶改總場秘書黃正宗、縣議員陳翰立、弓鞋國小校長吳雪華、松嶺茶會理事長巫依樺等共同為封罐的茶葉開封,見證比賽茶均公平公開公正,並由松嶺茶會茶師及弓鞋國小小泡茶師共同泡出各組特等茶與冬片茶湯,邀請與會人士品茗。冬片茶王歐碧幸並免費大手筆提供茶葉手工餅茶食請客,全場茶香四溢。
陳嘉申理事長致詞表示,感謝茶農朋友製做最好茶,帶給消費者最高品茗享受,也帶動名間茶產業與地方經濟。受到氣候異常影響,此次參賽件賽略為萎縮,並不影響比賽茶的品質。
洪瑞智秘書長表示,名間茶區茶作及量產皆居全國之冠,這是南投人的驕傲。而公會陳嘉申理事長團隊的用心,並經由縣府公所農政單位及茶改場的輔導,已建立金字品牌,未來要強化行銷大陸,進軍國際市場。
陳文德鄉長說,公會充分發揮組織功能,讓茶農打拼生產好茶、茶商強力行銷茶商公會好茶,相輔相成。主審黃正宗秘書表示,今年茶葉減產,但參賽茶樣品質都很棒。尤其是名間茶區得天獨厚的冬片茶,是冬茶採收後,由於充分水份灌溉而多一獲,加上生長期間巧逢一波強烈冷空氣,平添好滋味,鼓勵本區茶農多多栽培生產冬片茶。
公會總幹事陳月卿指出,南投縣茶商公會目前有3百餘位會員,享有子女獎學金等多項福利。而本次冬茶賽依品種區分五種,其中3位本會會員獲得特等獎,顯示公會具有高度的凝聚力、鼓舞會員強烈向心力。陳總說,受到天氣異常影響冬茶減產約三成,但經由茶農精湛製茶技術的烘焙,品質仍然可掛保証。
值得一提的是,冬片茶王晉昇茶廠女主人歐碧幸表示,得大獎固然有些運氣,但有心投入才是關鍵。他說,焙製茶要像呵護嬰孩,須以「愛心」出發,「細心」的掌握每一環節,「耐心」的期待,才能「慢工出細活」,焙出與眾不同的好茶。
歐碧幸說,這次榮登茶王,其實要特別感謝老公李挀昇(暱稱:鐵牛)的用心良苦,他堅持以自然農法管理、並讓茶兒喝獨特的牛奶麵包屑發酵的「放線菌」有機液長大,是其他茶農望塵莫及的。這次冬片茶王茶,具獨特的香氣,茶湯甘甜、滑水順口等諸多特色,終於脫穎而出。

圖一 陳嘉申理事長(左4)邀請縣府秘書長洪瑞智(左3)、陳瑞慶處長(右3)等貴賓,為特等茶樣開封。
圖二 冬片茶王晉昇茶廠歐碧幸(左3),獲得縣府秘書長洪瑞智(右2)頒獎合影。
圖三 Teahomet茶坊(凍頂金萱組)鄭榮吉及鄭光憲父子(左3、4)榮獲特等獎,接受縣府秘書長洪瑞智(右2)頒獎。
圖四 縣府秘書長洪瑞智(左2)、陳瑞慶處長(左1)品茗特等獎好茶,讚不絕口。