發稿人:林凌霄 發稿日:2017/02/23 08:54:00 PM

標題:「台大鳳凰自然教育園區3百多株阿薩姆老紅茶樹 樹高逾10公尺 彌足珍貴」

台大鳳凰自然教育園區3百多株阿薩姆老紅茶樹 樹高逾10公尺 彌足珍貴
記者林凌霄/南投報導
臺大實驗林鳳凰自然教育園區,有阿薩姆紅茶茶樹樹齡已逾60年之久,且有胸徑10公分以上,樹高6-10公尺計三百餘株,為全省阿薩姆老茶樹之冠,遊客稱奇大開眼界。

臺大實驗林鳳凰茶園擁有豐富得天獨厚的天然條件,其海拔約850-900公尺,土地植被層肥沃無汙染,年均溫度18.5度,相對濕度約85%以上,氣候終年濕潤,適宜茶樹生長良好的地方。

阿薩姆茶源自印度東北方的阿薩姆地區,故名為阿薩姆茶。阿薩姆茶樹樹型直立;以葉片觀之,其葉片寬大,在植物分類學上,阿薩姆茶屬於茶樹(Camellia sinensis)的一個變種。

臺大鳳凰茶園阿薩姆紅茶園區,緣起於日本時代東京帝國大學演習林原種植金雞納樹(1899-1948),於1949年由臺大接管改名實驗林管理處,1956年其中13公頃選擇改種阿薩姆紅茶(大葉茶種)。因天然條件良好品質也曾在茶葉市場上展露頭角,其獨特口味魅力為消費者青睞與肯定。

台大實驗林管處研究助理余瑞珠23日指出,「天然尚界讚!」,台大茶園已取得有機認証,園內森林浴步道兩則的「阿薩姆老紅茶樹」是生長在森林中,任由野生成長及繁殖,且擷取日月光華,並適應病蟲害侵襲的環境生長茁壯,因此其茶湯營養成份及香氣回甘度是任何茶種望塵莫及的,也是全台茶園難得一見的茶產業「巨大茶樹」特殊景觀。目前園區已另開闢3處「阿薩姆老紅茶樹」苗圃擴大栽培。

余瑞珠表示,阿薩姆老紅茶樹每年一穫,高聳的老紅茶樹,必須搭鷹架才能採茶菁,有別於一般的地面採茶是一大特色,相對的採收成本亦增加不少,另有機栽培蟲害嚴重,收成幾乎減半。

由於園區僅供台大學生實習研究園地,60年生的「阿薩姆紅茶」,並不對外販售。洽詢049-2752843


圖一 台大鳳凰自然教育園區研究助理余瑞珠表示,園區樹高超過10公尺、300多株的「阿薩姆老紅茶樹」 ,是全台茶園難得一見的茶產業特殊景觀。
圖二 台大鳳凰自然教育園另闢三處,擴大栽培阿薩姆紅茶樹苗。
圖三 台大鳳凰自然教育園區通過有機茶園認証,阿薩姆老紅茶樹葉蟲害情況嚴重。
圖四 漫步台大鳳凰自然教育園區的森林浴步道,還可近距離欣賞阿薩姆老紅茶樹的生態景觀。
(記者林凌霄攝)