標題：「高師大百老匯樂齡社講座」

【記者黃飛龍旗山報導】高師大百老匯樂齡社講座16日邀約媒體記者黃山高講授養生青草藥課程，教您如何喝出健康-健康茶飲DIY。他在社區大學擔任藥草藥膳班講師，現有許多學校邀約舉辦類似的「健康茶飲教學」，希望大家平時從日常生活中汲取健康。

黃山高曾應邀於醫療保健版開闢「活力青草藥」專欄，後來在高雄縣社區大學擔任藥草藥膳班講師七年，著述「活力青草藥」書當講義。他強調，藥草生吃比熟食佳，因有許多對人體極佳的營養成分，經加熱後就會消失，舉例來說，維他命C加熱消失，是眾所週知之事，所以「生食療法」盛行，「精力湯」藥效顯著，就是「活生生」的例子。

而一般藥材都是人工栽培的藥草乾燥處理後出售，幾乎每種藥草，施肥後雖長得快又壯，但藥效比自然長大、逐漸吸收天地日月精華的藥草，藥效自然相差許多。肥料對藥性影響也極大，以酸性化學肥料（氮）施肥，會抵銷許多鹼性藥物之藥性，使藥效顯著降低，但因施肥可使藥草快速成長，且肥大量多，有些人為了賺錢而未注意藥效問題，有些人則根本無此概念。

藥草中相生相剋的藥性，與治療效果有絕對且最大關係，中西藥皆然，相生時藥效倍增，相剋時藥效大減或抵銷，中藥更奇妙的是有許多同種類的藥草，因花莖葉身顏色不同，治病功用竟是大相逕庭，同種而不同色的藥草有許多，例如：見笑花、豬母乳、莧菜、刺莧、博仔草、烏甜仔、日日春、蓮蕉、靈芝、龍船、九層塔、煮飯花、桂花等不勝枚舉，一般來說紅色主補，白色主散，兩者之間相去千里，必須掌握分寸，以免藥效大打則扣，或甚至於無益反而有害病體。

除了青草茶外，更帶香茅草、芳香萬壽菊、到手香、薄荷、鳳梨鼠尾草、香蜂草、甜菊等香草到場示範教學，並自製香草提神防蚊液，教大家如何泡香草茶，以及如何種植，講解各種藥草藥性，讓大家多了解一些養護身體的藥草，以及青草茶製作方法和注意事項，大家分享健康，俾能保健重於治療。

圖說 高師大百老匯樂齡社講座，邀約媒體記者黃山高講授養生青草藥課程，教您如何喝出健康-健康茶飲DIY。　　　（黃飛龍）

圖說 高師大百老匯樂齡社講座，邀約媒體記者黃山高講授養生青草藥課程，教您如何喝出健康-健康茶飲DIY。　　　（黃飛龍）

圖說 高師大百老匯樂齡社講座，邀約媒體記者黃山高講授養生青草藥課程，教您如何喝出健康-健康茶飲DIY。　　　（黃飛龍）