標題：「大寮國際學園母親節感恩活動」

【記者崔家齊高雄報導】大寮國際學園「新加坡文化月｣暨「馨鄉傳情」母親節感恩活動5月11日上午10時在高英工商舉行，現場邀請150位新住民學生母親、200位新住民同學參與，現場充滿溫馨感人的氛圍，和春技術學院、高英工商學生精心製作新南向國家9種四國當地特色料理與調酒，並透過新南向國家服飾走秀展現成果，用感恩的心感謝母親辛勤無私奉獻的付出。

高雄市教育局主任秘書游淑惠致詞時說，大寮國際學園成立後，己陸續舉行越南、印尼、泰國等多個新南向國家文化月，將新南向國家的文化與習俗，或者是美食介紹給大家，在國內引起相當大的迴響，尤其高雄市在推動新南向政策，包括與新南向國家教育與文化交流互訪，在全國獲得佳評。

游淑惠指出，文化月活動除了讓大家認識與瞭解鄰近的新南向國家，也培養學生的國際觀、拓展國際文化視野，提昇國際競爭力，期望今年活動種下的種子能成長散播，讓更多人了解台灣跟新南向國家間的文化傳承，增進情感的融合，歡迎民眾們踴躍前往和春技術學院至5月底，欣賞為期一個月的「新加坡文化月｣文化與美食。

這次文化月活動，由高英工商與大寮國中、和春技術學院共同舉辦，有別於以往新南向國家文化月活動，此次活動結合母親節，舉行大寮國際學園「新加坡文化月｣暨「馨鄉傳情」母親節感恩活動，邀請新住民母子一起參與，除了認識新加坡文化，也一起共聚吃美食，看表演感恩母親。

開幕表演由「花式調酒秀」拉開序幕，活動重頭戲是泰國、印尼、菲律賓、越南、印度及馬來西亞等六個東南亞國家傳統服裝走秀，介紹各國母親節的慶祝方式，也讓同學了解各國慶祝母親節的樣態；再加上菲律賓四人竹竿舞表演，越南清歌漫舞、越南斗笠舞，高英美少女們的「勁歌熱舞」展現了學生們的青春活力與熱情奔放，原住民同學清澈及嘹亮的歌聲及傳統舞蹈傳達了原住民在地情懷與藝術之美，吉他社柔和又帶有感性的嗓音，帶動會場時而溫馨，時而歡愉熱鬧的氛圍。

高英工商餐飲管理科同學透過特色課程學習－異國美食的學習，精心烹製的傳統美食海南雞飯、新加坡肉骨茶、月亮蝦餅、鮮蝦生菜春捲、酥脆法國麵包、越南豬肉炒河粉、越南南北粽、三婆甜點、泰式羅望子茶等9種異國美食，供與會的貴賓與家長品嚐；現場也提供DIY親自製作越南春捲與法國麵包教學，活動中由學生現場調製「椰奶」供現場嘉賓品嚐，展現高超的教學成效。

高英校長陳德松表示，高英各科發展出來的特色課程，目的在於讓學生練就一身「無法取代的真本事」，並在適當的機會及場合充分發揮自己的專長，適逢一年一度的母親節慶祝活動，學生們決定大展廚藝，慰勞現場辛勞的母親與嘉賓，也使這次母親節活動別具意義。

另外現場還備有新加坡特色文化靜態展覽，及各科成果展示，讓學生具體感受到各種文化藝術之美，拓展學生的國際觀，也讓蒞臨參觀的母親看見孩子們在學校的學習成果。活動在悠揚、溫馨的樂聲中進入尾聲，看見孩子們的用心，每一位母親無不感動嘖嘖稱讚！高英工商相當重視新住民新世代教育學習，期盼為這些新住民新生代創建一個互愛包容的教育環境。

陳德松表示，無論母親來自於哪一個國家，不變的是對於孩子的無私奉獻的愛，藉由此次母親節感恩活動的舉辦，能夠喚起學生飲水思源的孝思，並讓母親可以真實感受孩子在教育之中的成長。

照片說明:
1.高英工商餐飲管理科同學製作東南亞異國美食供來賓享用。
2.學生穿著六個東南亞國家傳統服裝走秀。