蒙古人烤羊肉時,會將一顆顆石頭放到羊肉中一起加熱烘烤,石頭具有保温、導熱功能,有助於將羊肉烤熟。據說,羊肉烤好後,這些沾滿肉汁、羊肉油的滾燙石頭,蘊藏著無形的能量,放在手掌上搓揉,可促進血液循環,對人體健康頗有助益。
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