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鯷魚、大蒜進行煎煮，再加入番茄、胡蘿蔔、芹菜等燉煮1個小時以上，加入義大利瑪莎拉酒提升風味，牛膝燉得軟爛入口即化，帶有著濃郁口感。
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| 貼圖者：博眼傳媒 地區：台北市 點閱數：29 貼圖日期：2024/05/17 17:13 | |||||||||||||||
| 圖說： | 🔻 義大利米蘭的節慶代表料理「米蘭式燉羊膝」小牛膝加上白葡萄酒、洋蔥、 鯷魚、大蒜進行煎煮，再加入番茄、胡蘿蔔、芹菜等燉煮1個小時以上，加入義大利瑪莎拉酒提升風味，牛膝燉得軟爛入口即化，帶有著濃郁口感。 | ||||||||||||||
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