為維護民眾食用生鮮蔬果之安全,臺北農產公司自108年9月21日以來已採質譜化學快檢檢驗進場蔬果,20分鐘即可精確檢出農藥種類及濃度,該檢驗法經化學法複驗後準確率達99%,並搭配實名制在交易前可迅速比對供應代號及身分資料,落實從通路端追蹤產地耕種的農民,加強溯源管控。 為進一步確保流通於大台北地區之蔬果安全及品質無慮,臺北市市場處要求臺北農產公司持續精進檢驗設備及技術,該公司於去(110)年12月再增設第三部質譜儀,檢驗件數可自每年約1萬5千件提升至2萬件,大幅提高蔬果農藥殘留檢驗的量能。111年6月共計抽驗1,464件蔬果產品,檢驗結果92件不符合規定,銷毀重量計10,779公斤,不合格率6.2%,其中主要品項為皇宮菜、芫荽及青蔥,經臺北農產公司追查產品來源,供應人主要來自彰化縣及雲林縣。 為確保流通於大台北地區之蔬果安全,臺北市市場處要求臺北農產公司落實加強抽驗機制,針對不合格供應人或果菜加強抽驗頻率,臺北農產公司111年6月不合格加強抽驗計16件,其中2件不合格;另由衛生局負責抽檢已進入市場各通路食材,從源頭與通路雙層抽檢,嚴格把關食安每個環節,為本市消費大眾食安把關。
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