「達特」，是一個叫 Dr. Jinmai 的撥筋體調器，有「筋脈醫生」的意思。它的外型很像是一隻章魚，每隻腳的曲度、間距、粗細都不相同，施作於人體時，猶如一雙逼毒療傷的芊芊玉手，能將一股熱能深入骨縫中，以致在筋肉間產生共振，達到深度調理效果，這種技法，有別於傳統整復推拿，也有異於經絡調理，而更像是西方筋膜學的中式調理，或兼具中西自然醫學的調理技術，「達特撥技」名號因而逐漸在市場竄起。
世界管理學之父彼得杜拉克（Peter F. Drucker, 1909-2005）說：現在已不是單純產品間的競爭，而是商業模式間的競爭！鄭美凉認為，「達特」存在的價值，不只在為不舒服的人做調理，更重要的是，要以專業知識，提供「加值」服務，讓民眾有正確的健康照護概念，使原本健康的更健康，身體變形走位的趕快脫離痠痛糾纏。她說，在高齡化社會來臨的今天，如果每個家庭都有一個人願意學習達特撥技，整個家庭，甚至整個家族，都可以因此提升健康的生活品質。
