• 維生素C (維他命C) 是什麼?
• 維生素C 功效與作用
• 維生素C攝取量
• 維生素C怎麼吃？
  • （維他命C食物來源／維他命C一天吃多少／維他命C何時吃／維他命C排名）
• 維他命C不能跟什麼一起吃 / 維生素C副作用
• 維他命C搭配
  • （維生素E／鈣／鐵／膠原蛋白／B群）

維生素C (維他命C) 是什麼?

• 維生素C = 維他命C 嗎？
• 維生素C 跟 維他命c 一樣嗎？維生素C 正確英文名稱為：Vitamin C，也可稱為：維他命C，或是學名：抗壞血酸，它具有抗氧化的作用，也是我們人體中重要的維生素之一。
• 維生素C 怎麼補充
  • 維他命C是人類沒辦法自行合成，必須從從食物中攝取。
  • 維生素C可以從天然的蔬果中攝取，如營養不均或外食者，也可適當由營養品中獲取（如：維生素C錠或綜合維他命等）
  • 根據「食品營養成分資料庫」中蔬菜類含豐富 #維生素C 的食物分別為：香椿、糯米椒(青龍椒)、甜椒類(紅椒/黃椒/橙椒/青椒)、紅色小番茄、白皮苦瓜青花菜、芥藍菜等，此外，豆類蔬菜、菇類和藻類也富含豐富的 維生素C 喔！
  • 而水果中含豐富 #維生素C 的食物為：紅心芭樂(白肉芭樂)、釋迦、柳橙、檸檬、龍眼、葡萄柚、金鑽鳳梨、奇異果等，由此可知，不一定酸的水果才富含豐富的維生素Ｃ唷！

維生素Ｃ的功效與作用

維生素C攝取量

維生素C怎麼吃？

• 空腹時不要吃維他命C
• 可以分兩次吃（如：上午/早餐後1/2、下午或午餐後1/2）
• 水份補充一定要充足（每日建議的喝水量＝自己體重乘以30 c.c.），如果以：體重50公斤來計算，每日建議喝飲水= 50 × 30 = 1500c.c. 以上喔！
• 有在吃鈣片的人，需要喝足夠的水，才能將多餘的維他命C代謝為草酸，碰到鈣結合、沉澱為結石，所以一定但只要喝足夠的水來排出。

維生素C不能跟什麼一起吃 / 維生素C副作用

維生素Ｃ搭配（維生素E／鈣／鐵／膠原蛋白／B群）

• 維他命C＋維他命E
  • 維他命E也是具有抗氧化的功效，因此，維他命C＋E的組合是標準的抗氧化劑，根據研究指出：維他命C還可以還原被氧化的維他命E，並從尿液中排出，不會存留於人體中，維他命C＋維他命E同時服用時，可增強抗氧化功效。

• 維他命C＋鈣
  • 適量的維他命C可以幫助「鈣」的吸收，有助於更年期女性或骨質疏鬆症族群。但需要特別注意的：更年期女性每天可補充800~1000mg的鈣，最少每天也能補充500mg。而搭配足量的水份幫助草酸的代謝很重要，或者也可以考慮分開服用足夠的鈣片和適當的C片，會是更好的方式。。

• 維他命C＋鐵
  • 維他命C可以幫助提高「鐵」的吸收率，很適合有貧血的族群，或生理期的女性朋友。由於市售一般「鐵劑」不易吸收，因此，碰到了維他命C可幫助鐵離子變成亞鐵離子，而使得人體較容易吸收，但也建議一定要搭配足夠的水份。

• 維他命C＋膠原蛋白
  • 維他命C可以幫助具有促進膠原蛋白的形成，提升膠原蛋白的吸收與利用率同時具有抗氧化與美白的效果，增加膠原蛋白的強度，使肌膚Ｑ彈有光澤。

• 維生素C＋B群
  • 維生素C與B群一起吃，是許多上班族的健康良方，B群與維生素C都是一種水溶性維生素，在體內對於新陳代謝有重要的作用。B群成員包括維他命B1、B2、B3(菸鹼素)、B5(泛酸)、B6、B7(生物素)、B12、葉酸(B9)等，B群功效主要以調節生理機能、促進新陳代謝、增強體力、維持精神為主，搭配維生素C具有維持細胞排列的緊密性、增進體內結締組織、骨骼及牙齒的生長，促進鐵的吸收與抗氧化作用，可算是很好的搭配。

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