「他們」今日不分藍綠現身東森山林力推陽光小農議長變大廚現身東森山林做梅乾肉漢堡 (台北新聞網-大台灣新聞網)

「他們」今日不分藍綠

現身東森山林力推陽光小農

議長變大廚現身東森山林做梅乾肉漢堡


為宣揚在地「小農職人精神」豐富生活態度與客家原創生命力，東森山林渡假酒店與桃園市楊梅區農會攜手舉行「2017年陽光滿山林小農樂桃桃」活動記者會，結合農特產品、友善小農市集、客家文創以及客家農村體驗，讓更多民眾認識客家文創、品嘗小農美食，體驗客家農村生活。


活動特別邀請桃園市議會邱奕勝議長與桃園市政府李憲明秘書長及蒞臨貴賓們一起打開「食安百寶箱」，為在地優質的農特產品掛保證，議長邱奕勝指出，『支持在地農民政府不遺餘力！協助農村文化創意、結合農會與企業協助擴大有機農產品銷售通路至各大賣場，持續做農會與農民的後盾。』


同時議長也會與造型便當達人-荔枝姊姊合力製作「陽光小農」造型便當。便當菜色把傳統客家菜梅干扣肉，變化成西式的「梅乾菜漢堡排」，以二比八瘦肉比例的純豬肉製成絞肉，除了加入了蒜、洋蔥以外，荔枝姊姊以創意顛覆取勝的口味，在肉排中增加了秘密武器--「爆米花」，透過半蒸煮方式烹調，藉此鎖住肉汁，讓「梅乾菜漢堡排」濕潤又有嫩度，製造出多汁口感，是兼具營養又豐富味蕾的創新料理。


另外採用當令當季在地新鮮有機時蔬，例如青花筍、花椰菜、芥蘭菜花...等呈現出農作物意象，再透過荔枝姊姊發揮巧思，將戴上斗笠的農夫造型飯糰佐入了造型便當菜色中，宛如像是一場藝術美食饗宴，讓現場貴賓都忍不住大讚，真是秀色可餐啊！


體驗小農生活　一天只要十元
東森山林渡假酒店總經理強調，「小農職人精神」的生活態度，以生產、生態、生活三生農業的理念融入，而東森山林也希望拉近人和大自然的距離，不僅從飲食開始，更要帶遊客親近泥土，體驗農作生活。


堅持著一份對土地關懷與熱愛，更希望為在地農業注入一股新鮮活力，東森山林渡假酒店「陽光小農護照Sunny Famaily」，前1000名會員將贈送價值$6,800元住宿券一張以及特殊品種多肉植物認養權一株，並享有諸多專屬優惠之外，還有加值優惠，贈品回饋總價值高達$36,500的優惠，而一年期護照只要$3,650元，換算下來等同於每天只要銅板價十元，CP值高到破表，歡迎喜歡親近大自然的遊客們趁著春暖花開，體驗桃園楊梅初春之美。


東森山林渡假酒店每月提供國內最夯、老少咸宜的多肉植栽組合創作課程，以及桃園楊梅在地農事參與和聚會分享活動，如摘果採收、拈花植栽、種菜拔草、採茶烘焙、插秧割稻、生態觀察..等教學體驗活動，更引領在地關懷與觀光旅遊的新價值。邀請旅人們每季都能來到桃園楊梅品嚐時令蔬食，感受在地多元的飲食文化、人文特色，讓創意料理帶動產地的深度之旅，創造更豐富的旅遊新體驗。

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