為宣傳臺灣花東地區在地特色咖啡，臺北捷運公司與「咖啡莊園」攜手合作，一同力挺太平洋咖啡，推出全球限量、手沖首選好滋味—「太平洋咖啡禮盒」，讓喜歡咖啡香的饕客們，喝得到海風的滋味，一嚐新鮮美好。北捷首席咖啡顧問蔡詩敏，讚嘆近幾年臺灣東部所產出的咖啡豆，優質表現令人驚艷，透過精心挑選及親手烘焙，口感與風格更是讓人回味再三，捨不得停下。
 
「臺灣咖啡豆真的很棒，喝上一口就知道……」北捷咖啡顧問蔡詩敏一提到咖啡，彎彎的嘴角浮出微笑。近年來，臺灣東部咖啡莊園或農友的咖啡豆，透過縣市政府積極輔導跟培育，豐富的種植資訊交流，逐步調整後走出自己的道路。她表示，臺灣豆自有優勢，面海背山的地理因素，造就咖啡豆生成不同口感，又在地精緻農業化驅使，常見種植面積精小規模，以人工的採摘方式保持豆粒完整，與機器大量採收截然不同，凸顯咖啡豆的顆顆珍貴程度。
 
蔡詩敏說，咖啡好喝與否或哪個時間喝下最適宜，取決於個人偏好和習慣。這次，是利用蜜處理技巧，咖啡生果去皮後，將附著果肉與黏液的帶殼豆進行乾燥，因保留果肉量不同，亦會形成些微果香差異，尾韻帶著香甜氣息；水洗的生豆處理手法，有隱約撲鼻的花香，也有入口後可感受李子的些微溫和酸味，口感滑順不過於甜膩或酸苦，平衡巧妙且拿捏得宜，可以感受最佳的咖啡天然香氣。
 
親自走一趟花東原鄉，蔡詩敏為國內「黑金」產業越來越進步感到開心，咖啡農友與投入咖啡產業線上的各領域優秀人才，更細心用心種植咖啡，並為咖啡產業的願景努力，不單只是金錢或時間去考量，背後蘊藏的是更多情感的付出。
 
北捷為大家尋找到2022年盛夏最香的手沖首選好滋味—「太平洋咖啡禮盒」，精挑臺灣東部咖啡豆，吸取日光和海風的自然精華，禮盒內含半磅精選臺灣咖啡豆、10包北捷嚴選濾掛式咖啡及陶瓷刀盤手搖磨豆機。手搖磨豆機的陶瓷刀盤展現最佳的研磨度，比起金屬刀盤遇熱會提早誘發香氣，更能保留咖啡香味。
 
每組售價1,990元，即日起限量開賣，歡迎洽詢服務專線（02）218-12345。手沖一杯好咖啡，是辦公、讀書、獨處小憩或是下午茶的最佳選擇。
 
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