依據衛生福利部國民健康署2017-2020年「國民營養健康狀況變遷調查」發現，18歲以上國人糖尿病前期盛行率為25.3%，即每4人就有1人處於糖尿病發生的高危險中，另依臺北市政府衛生局統計110年臺北市及內湖區糖尿病均位居十大死因第五位。隨著現代人飲食日趨精緻化，外食機會高，高油、高糖食物超量攝取，加上生活型態久坐、缺乏運動而容易導致糖尿病。若糖友控糖成效不佳，不僅會提高併發症發生率，更將造成家庭及社會負擔，但若能做好飲食控管、規律運動與穩定服藥控制也能遠離合併症，享受健康人生。

　　臺北市內湖區健康服務中心主任袁旅芳表示，疫情期間發現內湖區糖尿病支持團體的許多學員不敢或減少外出採買、運動、就醫，相對購買乾糧、零食的量也增多，在家活動量減少，吃零食的機會增加，加上未按時看診服藥，造成血糖普遍控制不好。近期疫情漸趨穩定，糖友因外食機會增多而面臨食物種類選擇問題，然而外食通常高鹽又高糖，如何加強選食技巧，正確選擇餐點，使血糖控制平穩，更是一大挑戰。

　　內湖國泰診所張斯蘭營養師說「糖友常常外食的時候因為不知道該如何選擇合適的餐點或是食材種類判斷錯誤，而造成血糖偏高，所以，我們以衛生福利部國民健康署「我的餐盤」為飲食原則，設計了簡單的口訣讓糖友不僅了解六大類食物中含醣的食物種類以及每日食用份量，我們的口訣「12345，全榖雜糧至少1/3未精製、牛奶要2杯、水果不超過3拳頭、蔬菜要4份、添加糖一天不超過總熱量5%」，其未精製全榖類攝取量建議至少占每天全榖雜糧類總攝取量的1/3以上；每餐水果拳頭大，可依醫師或營養師建議調整攝取量，一天不超過3份；蔬菜每餐攝取量需比水果多，因此蔬菜建議要攝取比一個拳頭多；添加糖則給予較嚴謹的5%建議量，以避免造成血糖起伏過大。

　　袁旅芳主任呼籲糖友要保持固定回診習慣，定期監測糖化血色素、尿液微量白蛋白及眼底鏡檢查，也要持續注意飲食控制與規律運動及按時服藥，做好個人健康管理。內湖區糖尿病支持團體已於3月9日開班，課程規劃包含：我的健康餐盤我自「組」、彩虹蔬果最營養、全穀來控糖等課程，有興趣者歡迎來電洽詢，電話2791-1162分機7035或上臺北市內湖區健康服務中心網站活動訊息查詢。

註:記者會現場邀請知名營養師張斯蘭解說外食時，如何選擇我的健康餐盤：便利商店篇、臺灣小吃篇、西式餐點篇及簡易快煮篇等。