臺北市南港區修德國民小學事後新聞稿    請轉交文教記者

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【發稿日期：112年3月21日】

【主題：北市修德國小創意食農，吃出甜蜜新滋味】

【臺北報導】北市修德國小的小田園近日收穫大量小番茄，除了現摘現吃之外，更開發古早味新吃法，親師生們午餐後，將自己校內栽種的有機小番茄，串上竹籤、沾上白巧克力醬、撒上彩色巧克力米，仿照古早味糖葫蘆外型做成酸酸甜甜五彩的創意甜點，一口咬下，幸福滋味滿滿。

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▲在修德國小親師生有機栽種與用心照顧下小番茄大豐收!

    為了讓學生接觸大自然，懂得愛物惜福，修德國小發揮巧思利用屋頂空間進行小田園種植，聘請專業老師指導小朋友以及家長志工種植技巧與知識，深耕食農教育於2022年獲臺北市田園城市綠屋頂評比特優。本期種植的作物為小番茄，在親師生有機栽種與用心照顧下，產量豐收。除了現摘現吃新鮮的小番茄之外，師生及志工構思如何開發創意吃法，最後決定以小朋友最愛的巧克力來著手。首先，先將白巧克力隔水加熱融化，再將一支支串好的小番茄裹上一圈熱巧克力，最後撒上色彩繽紛的巧克力米點綴裝飾，一個美觀又美味的小甜點就完成了。

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▲北市修德國小利用屋頂空地進行小田園種植

    小田園志工林貞君表示:「這麼多的小番茄，本來打算做糖葫蘆，但後來考量煮糖容易失敗且擔心學生燙傷，所以改用巧克力來做，更為簡單，效果也不錯。」學生王奕緁表示:「原本酸酸的小番茄，加了巧克力之後，變得甜甜的很好吃。回家之後也要試試看做給家人吃。」

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▲一串一串的幸福滋味，小朋友吃得非常開心，也從中體驗到田園到餐桌的過程，學習對食物及幻境尊重及感恩

    修德國小小朋友從小番茄的種植、施肥、採收到加工成甜點，親自動手體驗田園到餐桌的過程，透過實踐的行為，學習對食物及環境的尊重與感恩。