萬華俗稱艋舺,因水運條件優越,為早期商業貿易要地,如今也擁有方便的火車、捷運接駁,除擁有豐富的庶民文化及美食,也成就歷史與觀光結合的特殊樣貌。臺北市政府觀光傳播局推薦,《台北畫刊》6月號探訪擁有古早味熟食的萬華「東三水街市場」、百年老店「川葉肉圓」、「惠安四神湯」,以及擁有特殊歷史風味的「剝皮寮歷史街區」等景點,邀請民眾一同來場懷舊風情小旅行。 觀傳局表示,本期《台北畫刊》邀請擁有18萬粉絲追蹤的粉絲專頁「宜手作」創辦人、人稱「國民媽媽」的陳宜芳帶路,她提及鄰近艋舺龍山寺的「東三水街市場」,雖然只有兩個街區,卻有不受日曬雨淋的遮頂棚蓋,除了販賣產地直送的生鮮與生活雜貨,豐富的美味熟食更是特色,如擁有口感粒粒分明的傳統風味「阿婆油飯」、專賣手工火鍋料及古早味炸物的「艋舺大豐」等,這些傳統風味的熟食老攤不僅是在地人加菜的最佳選擇,更吸引眾多饕客慕名而來。 《台北畫刊》還推薦,距離「東三水街市場」步行2分鐘,位於廣州街上的百年老店「川業肉圓」自1910年第一代創立,雖在萬華幾經遷徙,於現址經營也已超過二十年;第四代店長陳勁宏接手後將老店轉型,重新裝潢店面並調整菜單,除了招牌油炸肉圓,還加上清蒸的選項,迎合時下健康概念,不僅保有Q彈的皮,搭配紅糟醬及肉餡,一口咬下口齒留香。 若需要大份量、高CP值的餐點,《台北畫刊》則補充,自捷運龍山寺站步行10到12分鐘,便能抵達位於內江街上、開業近1甲子的「惠安四神湯」,長期作為工人喜愛的早餐選擇,一顆肉包、一碗四神湯,一次補足滿滿元氣;店家也配合現代人清淡的飲食習慣、調整藥材比重,但該有的配料卻一樣也沒少,依舊吃得到豬腸、小肚、豬肚、肝連,滿足饕客們以形補形的需求。 來到底蘊深厚的萬華,品嚐在地美食外,走訪景點更能看到承載歷史的街區文化。《台北畫刊》介紹,走逛舊時北台灣製糖重鎮「糖廍文化園區」、承載信仰和情感寄託的「艋舺龍山寺」,再到經常舉辦藝文展覽的「剝皮寮歷史街區」,感受日本時代、清朝的獨特屋宇風格;若是口渴,到龍山寺旁「青草巷」來杯透心涼青草茶,驅走夏日的炎炎暑氣。 觀傳局也補充,《台北畫刊》本期還收錄舉辦過「萬華老城咖啡香」、「萬華冰菓事」等活動的「沐育文化」專訪,透過創辦人施景耀的介紹,以在地的玻璃產業認識不同視角的萬華。更多萬華美食及歷史介紹可參考6月號《台北畫刊》,歡迎民眾至「臺北旅遊網」的《台北畫刊》專區查閱電子版(連結),或瀏覽精彩的「多媒體動態電子書」(連結)。https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/308/relpic/10162/8998772/25e6fedd-5857-44e3-... data-id="1922116" data-type="image" data-name="/001/Upload/308/relpic/10162/8998772/25e6fedd-5857-44e3-900b-547e99a72a93.jpg" alt="許多人專程造訪東三水街市場,只為一嘗市場好滋味。(攝影/賴智揚)" data-tag="w1" data-url="https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/308/relpic/10162/8998772/25e6fedd-5857-44e3-900b-547e99a72a93.jpg" style="width: 100%;" class="fr-fic fr-dib">許多人專程造訪東三水街市場,只為一嘗市場好滋味。(攝影/賴智揚)https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/308/relpic/10162/8998772/5a833ffd-1ba0-4f91-... data-id="1922114" data-type="image" data-name="/001/Upload/308/relpic/10162/8998772/5a833ffd-1ba0-4f91-a4d2-bf9faaaf8c73.jpg" alt="「艋舺大豐」的手工丸和豐富炸物真材實料。(攝影/賴智揚)" data-tag="w1" data-url="https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/308/relpic/10162/8998772/5a833ffd-1ba0-4f91-a4d2-bf9faaaf8c73.jpg" style="width: 100%;" class="fr-fic fr-dib">「艋舺大豐」的手工丸和豐富炸物真材實料。(攝影/賴智揚)https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/308/relpic/10162/8998772/c3b573fd-1238-4ff2-... data-id="1922112" data-type="image" data-name="/001/Upload/308/relpic/10162/8998772/c3b573fd-1238-4ff2-8ea9-44753094d8d8.jpg" alt="「川業肉圓」主打手工醃製肉餡的紅糟肉圓。(攝影/林煒凱)" data-tag="w1" data-url="https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/308/relpic/10162/8998772/c3b573fd-1238-4ff2-8ea9-44753094d8d8.jpg" style="width: 100%;" class="fr-fic fr-dib">「川業肉圓」主打手工醃製肉餡的紅糟肉圓。(攝影/林煒凱)https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/308/relpic/10162/8998772/db90f693-8004-4a8b-... data-id="1922113" data-type="image" data-name="/001/Upload/308/relpic/10162/8998772/db90f693-8004-4a8b-a07a-ea556674779b.jpg" alt="「四神綜合湯」料多實在且帶有微微藥香味。(攝影/林煒凱)" data-tag="w1" data-url="https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/308/relpic/10162/8998772/db90f693-8004-4a8b-a07a-ea556674779b.jpg" style="width: 100%;" class="fr-fic fr-dib">「四神綜合湯」料多實在且帶有微微藥香味。(攝影/林煒凱)https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/308/relpic/10162/8998772/e65bb0b9-c857-4f34-... data-id="1922115" data-type="image" data-name="/001/Upload/308/relpic/10162/8998772/e65bb0b9-c857-4f34-9d69-a788b60abcf4.jpg" alt="剝皮寮歷史街區保存質樸的紅磚牆及拱形騎樓,完整呈現清朝時期的街區樣貌。(攝影/翁睿坤)" data-tag="w1" data-url="https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/308/relpic/10162/8998772/e65bb0b9-c857-4f34-9d69-a788b60abcf4.jpg" style="width: 100%;" class="fr-fic fr-dib">剝皮寮歷史街區保存質樸的紅磚牆及拱形騎樓,完整呈現清朝時期的街區樣貌。(攝影/翁睿坤)https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/308/relpic/10162/8998772/3a45e225-390f-4ae7-... data-id="1922117" data-type="image" data-name="/001/Upload/308/relpic/10162/8998772/3a45e225-390f-4ae7-934d-aef30ef99b19.jpg" alt="糖廍文化園區保留昔日的五分車等製糖產業軌跡。(攝影/翁睿坤)" data-tag="w1" data-url="https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/308/relpic/10162/8998772/3a45e225-390f-4ae7-934d-aef30ef99b19.jpg" style="width: 100%;" class="fr-fic fr-dib">糖廍文化園區保留昔日的五分車等製糖產業軌跡。(攝影/翁睿坤)
萬華俗稱艋舺,因水運條件優越,為早期商業貿易要地,如今也擁有方便的火車、捷運接駁,除擁有豐富的庶民文化及美食,也成就歷史與觀光結合的特殊樣貌。臺北市政府觀光傳播局推薦,《台北畫刊》6月號探訪擁有古早味熟食的萬華「東三水街市場」、百年老店「川葉肉圓」、「惠安四神湯」,以及擁有特殊歷史風味的「剝皮寮歷史街區」等景點,邀請民眾一同來場懷舊風情小旅行。
觀傳局表示,本期《台北畫刊》邀請擁有18萬粉絲追蹤的粉絲專頁「宜手作」創辦人、人稱「國民媽媽」的陳宜芳帶路,她提及鄰近艋舺龍山寺的「東三水街市場」,雖然只有兩個街區,卻有不受日曬雨淋的遮頂棚蓋,除了販賣產地直送的生鮮與生活雜貨,豐富的美味熟食更是特色,如擁有口感粒粒分明的傳統風味「阿婆油飯」、專賣手工火鍋料及古早味炸物的「艋舺大豐」等,這些傳統風味的熟食老攤不僅是在地人加菜的最佳選擇,更吸引眾多饕客慕名而來。
《台北畫刊》還推薦,距離「東三水街市場」步行2分鐘,位於廣州街上的百年老店「川業肉圓」自1910年第一代創立,雖在萬華幾經遷徙,於現址經營也已超過二十年;第四代店長陳勁宏接手後將老店轉型,重新裝潢店面並調整菜單,除了招牌油炸肉圓,還加上清蒸的選項,迎合時下健康概念,不僅保有Q彈的皮,搭配紅糟醬及肉餡,一口咬下口齒留香。
若需要大份量、高CP值的餐點,《台北畫刊》則補充,自捷運龍山寺站步行10到12分鐘,便能抵達位於內江街上、開業近1甲子的「惠安四神湯」,長期作為工人喜愛的早餐選擇,一顆肉包、一碗四神湯,一次補足滿滿元氣;店家也配合現代人清淡的飲食習慣、調整藥材比重,但該有的配料卻一樣也沒少,依舊吃得到豬腸、小肚、豬肚、肝連,滿足饕客們以形補形的需求。
來到底蘊深厚的萬華,品嚐在地美食外,走訪景點更能看到承載歷史的街區文化。《台北畫刊》介紹,走逛舊時北台灣製糖重鎮「糖廍文化園區」、承載信仰和情感寄託的「艋舺龍山寺」,再到經常舉辦藝文展覽的「剝皮寮歷史街區」,感受日本時代、清朝的獨特屋宇風格;若是口渴,到龍山寺旁「青草巷」來杯透心涼青草茶,驅走夏日的炎炎暑氣。
觀傳局也補充,《台北畫刊》本期還收錄舉辦過「萬華老城咖啡香」、「萬華冰菓事」等活動的「沐育文化」專訪,透過創辦人施景耀的介紹,以在地的玻璃產業認識不同視角的萬華。更多萬華美食及歷史介紹可參考6月號《台北畫刊》,歡迎民眾至「臺北旅遊網」的《台北畫刊》專區查閱電子版(連結),或瀏覽精彩的「多媒體動態電子書」(連結)。
https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/308/relpic/10162/8998772/25e6fedd-5857-44e3-... data-id="1922116" data-type="image" data-name="/001/Upload/308/relpic/10162/8998772/25e6fedd-5857-44e3-900b-547e99a72a93.jpg" alt="許多人專程造訪東三水街市場,只為一嘗市場好滋味。(攝影/賴智揚)" data-tag="w1" data-url="https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/308/relpic/10162/8998772/25e6fedd-5857-44e3-900b-547e99a72a93.jpg" style="width: 100%;" class="fr-fic fr-dib">許多人專程造訪東三水街市場,只為一嘗市場好滋味。(攝影/賴智揚)
https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/308/relpic/10162/8998772/5a833ffd-1ba0-4f91-... data-id="1922114" data-type="image" data-name="/001/Upload/308/relpic/10162/8998772/5a833ffd-1ba0-4f91-a4d2-bf9faaaf8c73.jpg" alt="「艋舺大豐」的手工丸和豐富炸物真材實料。(攝影/賴智揚)" data-tag="w1" data-url="https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/308/relpic/10162/8998772/5a833ffd-1ba0-4f91-a4d2-bf9faaaf8c73.jpg" style="width: 100%;" class="fr-fic fr-dib">「艋舺大豐」的手工丸和豐富炸物真材實料。(攝影/賴智揚)
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https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/308/relpic/10162/8998772/db90f693-8004-4a8b-... data-id="1922113" data-type="image" data-name="/001/Upload/308/relpic/10162/8998772/db90f693-8004-4a8b-a07a-ea556674779b.jpg" alt="「四神綜合湯」料多實在且帶有微微藥香味。(攝影/林煒凱)" data-tag="w1" data-url="https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/308/relpic/10162/8998772/db90f693-8004-4a8b-a07a-ea556674779b.jpg" style="width: 100%;" class="fr-fic fr-dib">「四神綜合湯」料多實在且帶有微微藥香味。(攝影/林煒凱)
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