臺北市政府教育局新聞稿     請轉交文教記者

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                  臺北市政府教育局體育及衛生保健科 劉映秀股長 1999轉1255

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【發稿日期：112年9月29日】

【主題：快樂種食材，健康過中秋－臺北市午餐食農樂園】

【臺北報導】中秋將至，各式各樣誘人好吃的食物吃也吃不完，教育局提醒學生和家長們，中秋節可別忘了照顧自己的健康！臺北市教育局注重飲食教育，關心學生午餐健康和衛生，結合食農教育推動健康飲食，並將學校午餐食材資訊公開於校園食材登錄平台，資訊透明讓家長安心。

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　臺北市各個學校裡都有小朋友用心灌溉的小田園，老師與學生用最乾淨的土壤、無毒無農藥的栽作，從田園裡栽植出小黃瓜、馬鈴薯各種食材，透過小朋友創意設計來到餐桌上，孩子在開心吃飯的同時，也瞭解食物的營養，體會食物來源和栽種的辛苦，更希望在灌溉田園的過程中，感受友善土地和環境永續。各校小朋友的創意精華，集結成《田園到餐桌》食譜，讓大家看到臺北城市孩子的農耕實踐！

　此外，學校營養師也透過活動把健康飲食的概念帶給小朋友，例如雙園國小中秋月餅DIY活動，小朋友依據營養師訂定的最佳食材比例，親手做出中秋月餅；今年暑假由桃源國小等學校營養師主辦小小廚神體驗營，帶領學生把平凡的國產雜糧做成豆漿地瓜圓、毛豆燉飯等創意料理，從實作中瞭解食材特性、營養，養成均衡攝取的好習慣。

　教育局瞭解家長關心孩子的午餐，9月起從臺北市酷課APP就可以連結到校園食材登錄平台，查詢學校每天營養午餐菜色和食材來源；教育局也正在建置新平台，未來家長還可以透過酷課APP連結查詢各家午餐廠商供餐缺失的記點統計。教育局嚴格把關學校午餐衛生與食材安全，也提醒學生和家長，從家庭開始養成健康飲食好習慣，中秋節開心聚餐之餘，也要兼顧自己的健康與營養，過個健康開心的中秋節！