臺北市政府衛生局為確保進口雞蛋食品安全，依據食品安全衛生管理法前已要求財團法人中央畜產會(以下簡稱畜產會)提供完整進口蛋品資訊，畜產會已於112年10月2日提供進口蛋品資訊，包含專案進口雞蛋之各國別業者名稱(含上、下游及加工品項)、進銷存資料、輸入許可通知書、進口報單、各倉儲地點及數量(含逾期蛋品)、委託代工業者名稱及聯絡資訊、產品出貨品項、產品出貨情況、各倉儲地點及數量(含逾期蛋品)、委託代工產品標示樣態等資訊，計有10家輸入業者、54家下游業者、13處倉儲地點及17家畜產會委託代工業者，分布於臺北市、新北市、桃園市、基隆市、宜蘭縣、臺中市、彰化縣、雲林縣、嘉義市、嘉義縣、臺南市、高雄市及屏東縣等13個縣市。已立即啟動跨縣市聯防移請所轄衛生單位進行查核，確保市售蛋品安全，各縣市若查獲違規情節，依法辦理並將結果回復北市衛生局。臺北市本次新增3家下游業者已立即派員稽查，查核相關販售蛋品標示、外觀品質、來源資訊等是否符合食品安全衛生管理法規定，另後續為確保畜產會倉儲地點待報廢蛋品如實完成銷毀，將請畜產會提供銷毀計畫，並定期提供銷毀紀錄予衛生局備查。

    民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7079。以上訊息，可至臺北市政府衛生局網站查詢。