民國 112 年 10 月5日星期四茭白筍產季將至 10月21-22 日 16梯次免費體驗採筍樂 (台北新聞網-大台灣新聞網)

【新北市訊】一年一度三芝茭白筍產季到,今日新北市副市長劉和然邀大家於10 月 21 及 22 日至三芝遊客中心參加茭白筍節系列活動。今年除了茭傲市集、採筍體驗外,還有「梯田排球嘉年華比賽」與「吃泥拔河比賽」,活動精彩豐富, 歡迎大家一同來三芝茭遊,做伙採筍趣!

劉和然表示,每年 10 到 11 月為新北茭白筍產季,三芝區為新北最大茭白筍產區,受惠於陽明山乾淨的水泉與富含火山灰的肥沃水梯田,孕育出支支飽滿肥碩口感脆、甜度高的茭白筍,邀請民眾 10 月 21 及 22 日到三芝「茭遊」嘗筍。經營蕃婆林休閒農場的三芝青農鄭志偉與副市長劉和然分享,三芝茭白筍屬於赤殼種,外型較大,筍肉纖維細緻、甜度也高,簡單料理即可上桌,是秋天必吃美食。

三芝區農會理事長林義信表示,為鼓勵在地農民產出品質優良、具市場競爭力者的赤殼晚生種,將在 10 月19日舉辦茭白筍評鑑會,評鑑區分為剝白組、帶殼組和甜筍王,展現農民整年辛苦耕耘的成果,並邀請專家學者進行評分,選出筍中之王,將在 10 月21日開幕活動進行頒獎。

三芝區長賴小萍表示,為期兩天的活動皆有深受民眾喜愛的免費「採筍體驗」, 每日8梯次,每梯次 50 名,40 名採線上報名,開放10名現場報名,邀請大朋友小朋友下田採筍,一同感受農民栽培的辛苦與豐收的喜悅,報名資訊詳洽新北市三芝區公所臉書粉絲專頁 https://www.facebook.com/SanzhiDistrictOffice。除採筍體驗外,還有眾多優選農特產品的茭傲市集,展售新鮮茭白筍及在地的農特產品和手工藝品。三芝區公所臉書粉絲專頁將於 10 月中旬辦理茭白筍創意料理大集結留言互動活動,留言按讚數前 3 位幸運兒可獲贈 500 元茭傲市集消費券,可折抵市集消費。另外今年特別與淡江大學 USR 農情食課合作,結合食農教育,21 日在鄰近的水田舉行「梯田排球嘉年華比賽」,民眾逛完市集可以到附近的梯田為選手加油打氣;22 日則將舉辦「吃泥拔河比賽」,讓大朋友重溫農村童趣,也讓小朋友貼近筍田,報名資訊詳洽三芝區公所臉書粉絲專頁。此外,在遊客中心地下1樓,更有展出 45 件在地社團栽植的精美的盆栽作品,絕對讓民眾不虛此行,歡迎來場三芝茭心之旅吧!

新北市農業局表示,新北市致力推動農業健康市/式,持續與各地區農會努力推動在地特色美味間康農產,落實「吃在地、食當季」理念,減少食物里程, 把當季健康推廣給市民朋友們,秋季當食茭白筍,除直接到三芝購買茭白筍外, 三芝區農會也提供線上訂購服務,請洽三芝區農會鮮芝香購物城: https://www.3g.org. tw/index. php?cPath=13。

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