有關濟生股份有限公司斗六廠製售之「家用四合一調味料組合(細粉紅辣椒)」(有效日期：2025.12.12)產品檢出工業用染料「蘇丹色素三號」，經新北市衛生局抽驗該同批原料「紅辣椒粉」(進口商「保欣企業有限公司」)，結果檢出蘇丹色素三號4ppb不符規定(標準：不得檢出)。

       查進口商「保欣企業有限公司」之下游商公司登記地位於臺北市轄內有2家，分別為「濟生股份有限公司」(工廠位於雲林縣)、「禾禾園國際貿易有限公司」(實際營業地位於新北市)，臺北市衛生局於接獲新北市通知當下已立即要求上述2家業者下架該原料製成之商品，並執行下架回收作業。

       衛生局進一步說明，濟生公司斗六廠向保欣公司進貨之該批「紅辣椒粉」，製成「家用四合一調味料組合(細粉紅辣椒)」(有效日期：2025.12.12)僅供應全聯實業股份有限公司，臺北市衛生局於2月7日已要求全聯總公司應妥善處理並公告消費者退貨事宜，查全聯已全數下架相同品項產品，全國總計下架1萬1,824瓶（其中臺北市下架1,091瓶），消費者若有購買「家用四合一調味料組合(細粉紅辣椒)」請立即停止食用，並攜帶商品及發票至鄰近全聯門市辦理退貨作業。另禾禾園公司使用該批原料製成「天下第一辣辣椒醬(600公克/罐；製造日期112年11月15日)」，共製成772罐，全數銷售予一般餐飲業，業已逐一通知下游店家全面下架。

       臺北市衛生局提醒，蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料與製程之管理，避免觸法。並呼籲民眾若有購買「家用四合一調味料組合(細粉紅辣椒)」請立即停止食用，並攜帶商品至鄰近全聯門市辦理退貨作業。

       民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7078。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站查詢相關訊息。