臺北市政府教育局回應新聞稿               請轉交文教記者

單位：臺北市政府教育局

地址：臺北市信義區市府路1號8樓北區

業務聯絡：臺北市政府教育局體育及衛生保健科　　　吳青娟科長　1999轉6390

新聞聯絡：臺北市政府教育局秘書室　　　　　　　　余品瑩督學　0930-936-532

【發稿日期：113年11月19日】

【主題：臺北市貫徹學校午餐食安管理機制，督導廠商落實衛生管理，改善供膳品質】

【臺北報導】臺北市教育局十分重視學校午餐食品安全，為加強午餐供膳管理，遴選優質廠商，於113學年度午餐招標文件範本，增加評選規範，各校應將本局公布之記點資料納入評選資料，於辦理午餐採購評選作業時落實擇優汰劣；並已於112學年度修訂午餐契約罰則，增加記點罰款及廠商退場機制，並公告各廠商記點情形，以作為學校評選廠商之參考依據。針對違約事項記點改為一般違約記點(小點)累計達50點，或重大衛生缺失(大點)累計達20點終止合約，若累計小點點數加大點點數*2達50點，校方亦可終止合約，降低廠商退場門檻，並提高大點罰款10%，每記1大點開罰新臺幣（以下同）2,200元。

 
 

　　為有效守護校園食品安全，教育局採取積極措施，督導本市各校訂有備援廠商機制，如果原廠商因違規可能達停餐標準，學校將預先啟動與通知備援廠商緊急應變，確保學校供餐無虞。

 
 

　　臺北市教育局統計，於實施增加記點罰則及公告廠商記點情形後，112學年度違規記點情形較111學年度下降20%，其中112學年度第2學期又較第1學期下降26%，113學年度違規案件數亦呈現下降趨勢，搭配營養師、衛生局及農業局聯合稽查學校廚房及校園團膳供應商，進一步為學童食材衛生安全及健康把關，113年至今查核96處配膳場所，尚無違失情形，將持續透過積極行動守護校園食品安全。