培植食農新創人才驅動創業「食」代 (台北新聞網-大台灣新聞網)

記者蘇璽文／台北報導

近年來，因全球極端氣候影響劇烈，人口暴增、糧食短缺與產銷機制失靈等問題層出不窮，突顯「食」與「農」創新議題的市場潛力。為持續推動透明、健康及永續的食農新未來，好食好事基金會於8月17日至19日舉辦「2018好食好事創業極限挑戰營」(HaoShi Bootcamp)，以生產、運送、包裝、食得健康等四大面向為題，尋求台灣食農挑戰新解方。

「好食好事創業極限挑戰營」(HaoShi Bootcamp) 為台灣首個以「解決未來食農新挑戰」為題的創業體驗活動，從點子發想、市場驗證、概念發展、市場模式、財務規劃到prototype建立，同時邀請國際級專業師資親授並搭配台灣業師給予建議。堅強的業師團陣容，包括矽谷重量級創業教父Steve Hoffman、前美國FDA首席醫療官David Acheson，前 IDEO合夥人Roshi Givechi、美國生鮮電商龍頭Blue Apron食材監管顧問Valerie Madamba，帶領團隊們找出解決食農面臨的四大挑戰的解方。

為期兩天半的課程最終評選出三組，得獎者為AI² team、食用昆蟲Phoenix Protein、艾滴科技等三組，提供10萬元創業金與3個月業師輔導。好食好事並將於年底開辦第一期食農創業加速器，由美國麻省理工學院業師輔導系統大中華區唯一承認的姊妹組織)，提供一流的課程、講師與豐富的食農人脈，協助新創家用新的商業模式及科技，實現大膽的想法，媒合早期資金。預期將為台灣食農產業注入新活水。

好食好事創業極限挑戰營Haoshi Bootcamp 40組食農新創團隊及業師評審們全體合照。好食好事基金會／提供

好食好事創業極限挑戰營嚴選國內外業師團隊。好食好事基金會／提供

Haoshi Bootcamp優勝團隊每隊獲頒 NT$100,000 創業驗證金及好食好事業師輔導3個月(艾滴科技) 。好食好事基金會／提供

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