2016亞洲食品展（THAIFEX） (台北新聞網-大台灣新聞網)

2016亞洲食品展（THAIFEX）
貿易：5/25-27
公眾：5/28-29
地點：泰國曼谷IMPACT國際展覽中心(Challenger廳)挑戰者廳

2016世界食品展地理標誌館

地理標示館展出由泰國官方及歐盟認證的產品，產品上有（GI）地理標誌代表產自特定區域且具有一定品質或名聲，買家將在2016世界食品展中看到來自泰國8位不同地區的產品製造者。包括泰國Thung Kula Rong-Hai茉莉香米、Doi Chang咖啡、Doi Tung咖啡、Sangyod Muang Phatthalung稻米、Jek Chuey Sao Hai稻米、Lampang鍋巴、Pakpanang Tabtimsiam柚、Phetchabun甜羅望子。地理標誌館位於(Challenger廳)挑戰者廳攤號X45。

將GI推向國際市場

DIP不只在國內推廣GI，也已經推進國際市場，為維護品牌，DIP也加強海外認證，以下就是經由歐盟認證的GI產品：

1、 Thung Kula Rong-Hai泰國茉莉香米，特別有黏稠性，甜甜香香的味道，2013年3月4日認證。
2、 Doi Chang coffee和Doi Tung咖啡，國際級的標準，2015年8月3日認證。
3、 Sangyod Muang Phattalung稻米，美麗天然的暗紅色，營養豐富，2013年提出註冊申請，正由歐盟委員會審議中。

泰國地理標誌館展出的GI產品

Thung Kula Rong-Hai Thai Hom泰國茉莉香米

這種米被廣泛地種在Tung Kula Rong-Hai區，那裏也生產有名的泰國米Kao Dok Mali 105 (白茉莉105)及 GorKor 15。種植區域橫跨泰國東北部五個省，包括Roi Et、Mahasarakam、Surin、Yasothon以及Srisaket。這種米的穀粒是白色的，長長細細的，因為在不太肥沃的環境中生長，反而能產生自己獨特的香味。

Doi Chang咖啡

Doi Chang咖啡是阿拉比卡咖啡（Catura、CatiMor、Catuai），種植在海拔1,000公尺到1700公尺的Doi Chang谷，分布在Wawi街、Mae Suai區以及Chiang Rai府，Doi Chang咖啡豆磨碎烘焙過程都經過高規格處理。

Doi Tung咖啡

Doi Tung咖啡是阿拉比卡咖啡，種植區域是在Chiang Rai省海拔800-1200公尺的Nang Non山上，烘焙過程也都經過合格認證。

Sangyod Muang Phatthalung稻米

Sangyod Muang Phatthalung米與Sang Yod米同種，土生土長在Phatthalung省，米粒細小柔軟，具高營養價值，過去Phatthalung人會以Sang Yod米當重要慶典的祭品。

Jek Chuey Sao Hai稻米

Jek Chuey Sao Hai米屬於Jek Chuey品種，生長區域在Saraburi 省的Sao Hai、Mueng、Nong Sang、Viharn Dang、NongKae、Nong Don以及Don Pud區，這種米煮熟時柔軟飽滿，不會潮濕、粗硬，也不黏稠，很適合和咖哩一起煮，即使不是剛收成的米，煮起來也不會有霉味。

Lampang鍋巴

Lampang鍋巴是糯米經油炸後沾裹蜜糖製作而成的甜點，是Lampang省的傳統小吃，Lampang省適合生產Khao Tan米，因為這種米需要在降雨率低、日曬充足的地區生長。

Pakpanang Tabtimsiam柚

Pakpanang Tabtimsiam柚吃起來柔軟香甜，紅寶石般的果肉，Nakhon Si Thammarat 省的Pakpanang區有大面積的種植。

Phetchabun甜羅望子

Phetchabun甜羅望子有大豆莢，光滑的棕色，果肉厚實，Phetchabun省的土壤和氣候讓栽種出來的甜羅望子香甜可口。

更多資料請參考泰國商務處部落格http://thaitradetaipei.pixnet.net/blog
或洽泰國商務處，台北 Tel: 02-2723-1800 Fax: 02-2723-1821
E-mail: thaicom.taipei@msa.hinet.net

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