『凪(Nagi)』豚骨拉麵 十年磨一劍集大成之作首度公開

 
 

生田主廚暨2016年來台發表突破傳統之作-『麥笛王』後，於5月31日(五)再度帶來宇宙首發『台灣王』與大家見面。生田智志主廚(Ikuta Satoshi) 自2004年起，於日本新宿黃金街開始其拉麵旅程，除用心傾聽來自食客的聲音，以拉麵拉近與人的距離，並持續挑戰自已，達成一年365天 每日一麵的創舉，至今已推出超過一千種的限定口味，各週限定拉麵每每成為拉麵迷之收藏麵款，在拉麵市場上獨樹一格地掀起一股『凪(Nagi)』風潮，令人回味不已。這也完美詮釋『凪(Nagi)』品牌涵義：在風平浪靜之處颳起一陣風，永不止息。生田主廚認為Nagi spirit is a bridge to the world，希望藉由Nagi的美味讓全世界都可以愛上日本拉麵，也將持續在傳統中創新來回應台灣拉麵迷之期盼。 

 
 

 
 

黑、金、紅 感官的驚嘆 宇宙首發『台灣王』限定販售

 
 

每週限定王是『凪(Nagi)』的亮點，精選各式風味食材，將美味融合在拉麵裡，每週都帶給消費者不同的美食體驗。為了回應台灣拉麵迷對『凪(Nagi)』的熱愛，生田主廚特別挑選台灣食材，以自2004年起累積十餘年之拉麵創作歷練，推出十年磨一劍之集成大作『台灣王』，是台灣拉麵界首度以台灣為名並以台灣代表食材創作的拉麵，相信台灣王重磅登場將掀起另一股『凪(Nagi)』旋風。 

 
 

第一眼見到台灣王必會發出『哇~』的驚嘆，黑、金、紅三種繽紛顏色完美融合。從濃郁的蒜味豚骨湯內夾起使用天然紅麴製作的紅麴麵條，綴以金黃的雲林口湖現刨烏魚子，搭配台灣大眾家常蔬菜地瓜葉，及特別選用南投竹山麻竹筍干取代日本拉麵內常見的日式筍干；並且有別於日本拉麵整麵的流程，台灣王麵體以傳統擔仔麵摵(tshik)麵手法呈現，將拉麵烹煮工藝及經典在地食材巧妙集成，呈現視覺味覺雙享新體驗! 

 
 

台灣王自5月31日(五) 起於信義店限定首開賣，6月3日(一)起在台北各分店及6月6日(四)起於台中分店限定販售，慢來再等十年喔! 

 
 

 
 

東京拉麵紀行，一人中獎，兩人同行 幸運兒可能就是你 

 
 

『凪(Nagi)』豚骨拉麵為了回饋廣大台灣消費者，特別推出東京拉麵紀行抽獎活動，5月31日(五) 起至6月30日(日)止只要加入『凪(Nagi)』豚骨拉麵粉絲團並且拍下當週限定王上傳，就有機會抽中東京拉麵套裝行。獎項包含兩人份之東京來回機票，3天2夜飯店住宿，『凪(Nagi)』豚骨拉麵新宿店及澀谷店拉麵體驗，橫濱拉麵博物館門票，超值好禮等你來抽! 

 
 

 
 

『凪(Nagi)』豚骨拉麵店鋪風格 搬到料理次元遊戲裡啦! 

 
 

鎮店之寶達摩／招牌大燈籠／拉麵暖簾／漫畫海報及熱血T-shirt為『凪(Nagi)』豚骨拉麵每間分店的強烈風格，這些經典元素將出現在手遊畫面裡!『凪(Nagi)』團隊絞盡腦汁激發出與料理次元遊戲合作的構想，將主廚熱愛的拉麵與漫畫嗜好結合在手機遊戲裡，把品牌識別元素-達摩/燈籠/暖簾完整搬進料理次元，還有漫畫版生田主廚也將在遊戲裡與大家見面。玩家可以在遊戲中收集『凪(Nagi)』道具裝飾便當盒小屋，收集越多道具角色能力也越強，拉麵不只好吃也可以很好玩。