俗諺:「吃飯皇帝大」,可見好好吃頓飯是何其重要,尤其現代人不僅要吃飽,更要吃得好、吃得健康、吃得有品質。因此,面對天天吃的米飯,更要慎重挑選!多年以來一直是世界最大稻米出口國的泰國,繼2009、2010、2014、2016、2017年之後,今年2020年在由美國稻米貿易商組織舉行的第12屆年度世界稻米大會中,成功以“泰國茉莉香米(Thai Hom Mali)”獲得世界最佳稻米大獎,擊敗了來自越南、柬埔寨、中國和美國等多個強勁競爭對手,睽違3年再度奪下世界冠軍頭銜,不僅提高泰國香米在世界市場上的質量,更是世界上最好的米的絕佳保證。
一顆顆顏色白淨如茉莉花,外型修長、口感柔滑,並具營養成分、擁有一股獨特清香味的“泰國茉莉香米Thai Hom Mali”,享譽全球,被視為泰國的民族驕傲。相較於白米一年多季,香米為一年一季,且在氣候涼爽、陽光明媚的泰國東北部最適合生長,所以產量彌足珍貴。根據泰國稻米出口協會名譽會長Chookiat Ophaswongse表示,今年的裝運量僅為580萬噸,迄今已出口510萬噸,但到2021年將增至700萬噸。由於市面上香米種類繁多,但根據泰國貿易部規定,只有Hom Mali 105及RD15這兩個品種的香米,才可以冠上“泰國茉莉香米Thai Hom Mali”的稱號,因此認明泰國政府全球註冊的綠色圓形商標,上面印著三條金黃色稻穗及茉莉香米的英文“Thai Hom Mali Rice”字樣,才是正宗世界冠軍的泰國茉莉香米!