日本人必吃的冬季限定牛肉鍋樂天旅遊嚴選11間特色鍋物料理旅館 (台北新聞網-大台灣新聞網)

11月的東京在降下初雪後，便揭示了今年日本冬季的寒冷提早降臨，熱呼呼的鍋物料理也成為民眾無法抗拒的美食首選，而說到日本的鍋料理，除了一般熟知的壽喜燒和涮涮鍋之外，許多旅館更推出老闆自慢的特色鍋物料理，樂天旅遊訂房網為超愛吃火鍋的台灣民眾公佈11間特色鍋物旅館，第一名由推出冬季限定牛肉鍋的「料亭旅館八三館」奪下，「奥飛驒溫泉郷Hanagokoro萬喜」的大份量火鍋，讓人們滿足吃肉慾望而搶下第二名，緊追在後的「白峰溫泉八鵬飯店」，因美味的野豬鍋而受到歡迎。

11間特色鍋物料理旅館排行榜名單請參考：

排行都道府縣名飯店鍋物料理
第1名岐阜縣料亭旅館八三館飛驒牛壽喜燒、飛驒牛涮涮鍋、飛驒河豚鍋
第2名岐阜縣奧飛驒溫泉鄉 Hanagokoro萬喜飛驒牛涮涮鍋
第3名石川縣白峰溫泉八鵬飯店白山麓狩獵(GIBIER)野豬鍋
第4名靜岡縣熱海溫泉秀花園湯之花膳加膠原蛋白凍雙色鍋
第5名鳥取縣皆生溫泉海色・湯之宿松月螃蟹火鍋
第6名京都府高島屋旅館＜京都府＞松葉蟹一人鍋
第6名兵庫縣有馬溫泉中之坊瑞苑神戸牛壽喜燒
第8名德島縣峽谷溫泉旅館大步危峽MANNAKA 美姫鍋（以清酒味噌為底的火鍋）、田舍（鄉村）鍋
第9名神奈川縣湯河原溫泉飯店眺望山荘和牛鍋
第9名長野縣御宿鯉住什錦火鍋
第9名熊本縣黑川溫泉歷史之宿御客屋黑豬七菜鍋

擁有160年歷史的「料亭旅館八三館」，以當地飛驒古川飼養的飛驒牛、老闆親手栽植的農園蔬菜而聞名，冬天才能吃到的飛驒牛壽喜燒、飛驒牛涮涮鍋和飛驒河豚鍋，不僅肉質柔軟，老闆不計成本所提供的超大份量，更讓旅客們一飽口福。


第二名的「奧飛驒溫泉鄉Hanagokoro萬喜」，館內只有 6間房間，讓老闆娘得以提供細緻且入微的服務，為客人親手烹煮飛驒牛涮涮鍋及當地特色料理，選用當地飼養的A5等級飛驒牛佐以特選柚子醋和芝麻醬，風味十足之餘，驚人份量讓旅客感到C/P值超高，帶著滿滿幸福離去。


第三名「白峰溫泉八鵬飯店」，位於石川縣日本三大靈山之一的白山上，除了招牌白山炭烤外，還能吃到知名野味料理的野豬肉鍋，館內大廚從打獵到烹調都一手包辦，當野豬肉鍋上桌時，山林之氣溢滿餐桌，新鮮的美味緊抓住每位旅客的心。

關於樂天旅遊
「樂天旅遊」，是經營管理日本最大規模的網路購物商場「樂天市場」等事業的樂天集團旗下的旅行預約服務。自2001年開始服務以來，提供國內外住宿設施、旅遊套裝行程與租車、高速巴士等網路預約服務。以樂天集團的共同理念「賦權（Empowerment）」為信條，幫助一般消費者找到符合各自需求的住宿設施，並同時支援活化住宿設施與地區的工作。

台灣樂天旅遊網站：http://travel.rakuten.com.tw/

按此進入「新聞快訊區」,快速掌握即時情報!