乳癌常見濕熱與發炎中醫緩解放化療副作用 (台北新聞網-大台灣新聞網)

【新生報記者李叔霖／台北報導】接受乳癌放化療患者，很多人都會尋求中醫療法。執業中醫師周大翔表示，傳統中醫認為，緩解放化療副作用為第一要務，正在接受放化療患者，飲食調理格外重要，臨床上發現，撇除家庭遺傳與病史，罹患乳癌前婦女有很高比例常吃高熱量、高糖、高油脂及加工食品，以致容易轉成濕熱體質，身體出現發炎反應，也會增加罹患乳癌機率。

周醫師指出，乳癌患者因為接受西醫化療而產生假性停經症狀，容易潮熱、盜汗及心悸，中醫認為，這是陰虛血燥，身體容易發炎，為了因應後續可能的手術、放化療，患者首要任務便是儲備體力，因為治療過程中多半會伴隨噁心、嘔吐、腸胃不適、疲倦等副作用，吃不下之前就應顧好營養，建議以優質蛋白搭配低脂高纖飲食為原則。

周大翔醫師指出，烹調上則以清蒸、水煮，取代煎炒、油炸，減少吃進去的油脂，建議選用無調味堅果、橄欖油、苦茶油等皆是良好油脂來源，有助增加體內Omega-3比例，有助於減低體內發炎反應，減少心血管疾病及癌症罹病風險。加工肉製品含有過多人工添加物，也要盡可能避免食用，阿膠、紫河車、鹿茸及海馬等中藥材，使用前應諮詢中醫意見。

周大翔指出，婦女若是採取高纖飲食，罹患乳癌風險會更低，飲食以蛋白質及五榖根莖類為主，平常蔬果攝取量就不夠，膳食纖維攝取量不足，常會促使飲食型態失衡，這時候就必須平衡回來。蔬果中豐富營養素有助減少癌變機會，蔬菜以煮熟為原則，每天至少吃上「三蔬二果」。

將部分主食換成未精製澱粉，讓膳食纖維帶走油膩負擔，也幫助身體調整女性荷爾蒙，優質高蛋白有助組織修復，素食者必須透過奶、蛋、豆製品補充所需。值得一提的是，化療會讓味覺變苦，患者較愛重口味食物，烹調時可以加點酸味，有助增加食慾，比如檸檬、醋、蕃茄、梅子等都是不錯選擇。

中醫認為，乳頭屬肝，乳房屬胃，平常洗澡時可以用溫水沖乳房，經常拍打（手掌拱起來呈空心狀拍打）按摩乳房，加上按摩足底，暢通淋巴預防乳腺炎，從中醫角度來看，在腳的第二趾趾踝上方，有胸部淋巴腺反射區，脾胃自律神經結也在腳趾處，經常活動腳部，有助預防乳腺發炎。【台灣新生報】

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