【新北市訊】「新北健康三寶─山藥」產季來臨，新北市政府特別與台北凱撒大飯店合作推出「五星山藥快餐車」，市長侯友宜今(12)日出席開幕記者會與主廚合作料理，大讚新北山藥Q彈綿密，適合在秋冬食用，非常養生補氣，歡迎市民朋友踴躍搶購，一起吃山藥讓身體強壯又健康。 
  
 侯市長表示，新北市農產品產量不多，但品質十分優異，新北市的山藥為原生種，質地Q彈又綿密，切口斷面也不易褐化，每年都被內行饕客搶購一空。今年新北特別與台北凱撒大飯店合作，不僅推出平易近人的山藥小吃，以快餐車形式至新北市各風景區販售，期間更推出限定的秋旬山藥海味宴，希望將新北山藥的美味分享給更多民眾。 
  
 侯市長強調，新北健康三寶─山藥、甘藷、綠竹筍非常熱銷，像是甘藷前段時間在拍賣場就瞬間秒殺，綠竹筍也是供不應求，新北的山藥盛產於雙溪、瑞芳、平溪、貢寮一帶，栽種面積僅46公頃，每年從國外餐廳到各大飯店都湧入源源不絕的訂單，所以數量非常有限，10月17、18日在台北市希望廣場、11月1日在雙溪高中舉辦山藥展售會，歡迎大家踴躍前往選購。 
  
 農業局表示，除了五星山藥快餐車及展售會外，更推出一日山藥體驗旅遊行程，讓遊客與山藥近距離接觸，來產地、吃道地，相關山藥體驗內容及報名資訊，可至「新北市稼日蒔光」臉書粉專查詢(網址：https://reurl.cc/OqrkWr)，欲購買山藥可洽瑞芳區農會02-2497-8704、平溪區農會02-2495-1051、三芝區農會02-2636-3111。 
  
 資料詳洽：農業局農牧經營管理科 游富鈴 電話：1999或(02)2960-3456轉2980 
  
  
  
  聯絡人：陳冠綾 聯絡單位：新北市政府新聞局新聞聯繫科 聯絡電話：6164

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