慈馨 攜手 萬能科大 觀休系
分享食物、分享愛！
全國報系 記者 葉 秀 / 桃園報導
萬能科技大學於疫情期間為關懷初入台灣的境外國際學生，並讓學生了解「惜食愛地球」重要與實踐，萬能科大觀光與休閒事業管理系蘇俊雄系主任與慈馨食物銀行合作共同發起【分享食物、分享愛】計畫。於6月10日(五)在萬能科大觀休系宣導惜食愛地球理念，發揮愛心也友善環境，並發送多種水果、麵包、蛋糕…等食物，緩解境外國際學生經濟上民生物資所需，並達到關懷與照顧學生、同心抗疫、協助境外學生認識在地文化、認識台灣，讓許多初入境台灣的境外生感到驚喜和溫暖，境外生謝謝主任、師長對他們學業的指引與生活的關懷，讓他們覺得在萬能科大就讀很幸福且不孤單。
蘇俊雄系主任表示：感謝慈馨食物銀行創會長葉星秀對萬能科大的肯定與支持，讓本校學生在疫情期間受到關懷照顧，感受到滿滿的正能量與溫馨，慈馨食物銀行組織架構健全，志工團隊百餘人，團結合作永續經營，為共同理念無私奉獻，共同推動惜食不浪費，即期物資媒合給需要的人，消除貧窮消除飢餓，培訓就業與創業技能，關懷長者貧困濟助，減少食物浪費，是一個對社會貢獻很大的團隊。
葉星秀創會長說：「慈馨食物銀行」有系統地將來自全省各地量販店、食品製造商、企業、農場捐贈的食品物資載回中央倉儲，建立系統性物資篩檢、整理、分類、包裝、配送、儲存、管理的標準作業程序，避免食物及物資的浪費，進行妥善整理分類，即時分享到最需要的人們手中；賦予那些包裝完整卻有可能被浪費丟棄的食物更完善利用、更有意義的價值，期以減少食物的浪費，進而達到節能減碳的環保目標。
葉星秀感性的說，在這疫情期間境外國際學生更易萌生思鄉情，謝謝蘇俊雄系主任與莫桂娥主任共同發起【分享食物~分享愛】計畫，讓慈馨食物銀行有參與合作的機會，希望透過本次的食物分享，能帶給境外生一些慰藉，感受到萬能科大校方的用心與溫暖，與台灣濃濃的人情味，減少其家長的操心掛念。葉星秀並希望爾後能結合更多資源，提供萬能科大境外學生以及受疫情影響、收入銳減的學生家庭更多資源協助，以穩定安心就學。
