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發稿日:2020/12/17 下午 03:14:00
發稿人:強強滾 | 修改新聞稿
全國最大薑餅屋 88棟認養做愛心
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 地點:中壢大江購物中心 
 12月27日前,在地下一樓都看得到! 
  
 全台規模最大、棟數最多聖誕手工薑餅城 88棟薑餅屋登場 
 「一星衣益」義賣助弱勢 限時三天公益價一折起 
  
   歡慶聖誕節不忘做公益,中壢大江購物中心將於12月18日連續三天舉辦「一星衣益」義賣活動,號召館內280家品牌廠商共襄盛舉,並集結1000件、愛心公益價一折起的全新義賣商品。為吸引民眾踴躍參與義賣活動幫助弱勢團體蓋新家,今年特別打造全台規模最大、棟數最多的聖誕手工薑餅城,12月19日將舉行「愛 綻放」燈光秀,屆時開放免費參觀還有機會獲得國內旅遊兌換券。 
  
 「一星衣益」12月18日開跑 連續三天號召280家品牌廠商、募集超過千件義賣商品 
   中壢大江購物中心第四屆「ㄧ星衣益 讓愛傳遞」聖誕送暖公益活動即將開跑,並於12月18至20日舉辦品牌商品暨知名網紅二手衣物義賣會,今年號召館內各樓層店櫃及一樓聖誕市集等280家品牌廠商加入公益的行列,所募集的全新義賣商品已超過1000件,現場展售商品包括美妝保養、服飾配件、童裝玩具及餐券福袋等,活動首日推出的限量價商品有原價38800元的喬山沙發按摩椅公益價18800元、原價25500元的CHICCO雙向手推車愛心價16900元等商品,幾乎比百貨周年慶的價格還要划算,義賣所得將全數捐贈「仁友愛心家園」興建住所的計畫。 
  
 全台規模最大、棟數最多聖誕手工薑餅城登場 開放免費參觀至12月27日  
  12月19日舉辦「愛 綻放」聖誕薑餅城燈光秀  
   聖誕節將至,前往各地朝聖熱門應景的打卡景點,成了全民歡慶佳節的必備行程,中壢大江購物中心於今年首度打造全台規模最大、棟數最多的聖誕手工薑餅城,現場88棟繽紛造型、獨一無二的薑餅屋是由大江內部團隊規劃設計,並跨界邀請專業的烘焙業者及啟英高中餐飲科師生共同完成,即日起開放參觀至12月27日,大江購物中心企劃部經理楊若琳表示:這座薑餅城以商場自家門牌命名為「第501號的愛 Love City」就是希望能從這裡傳遞更多的愛、幫助更多的人,所以這次感謝adidas、Nike、SBC星橋國際影城、STUDIO A晶實科技等12家品牌願意慷慨解囊認養薑餅屋,與我們一起加入「一星衣益」的行列,為「仁友愛心家園」籌募興建家園經費盡心力,預計在12月19日舉辦「愛 綻放」聖誕薑餅城燈光秀,屆時還有精彩的表演活動,當天民眾有機會可以用公益價一折起的優惠購買聖誕禮物,還能欣賞全台規模最大的薑餅城歡慶佳節、迎接新的一年。 
  
 聖誕必訪獨家網美打卡景點 全台規模最大、棟數最多聖誕手工薑餅城  
 88棟薑餅屋精緻呈現 猶如迷你版歐洲雪景城鎮 開放免費參觀至12/27 
 專業跨界動員180人齊力完成 啟英高中餐飲科師生、Cookie Queens 餅乾皇后、大吉先生展身手 
   中壢大江購物中心希望藉由溫馨的聖誕傳遞一種「501號的愛」,透過不同形式的活動邀請民眾前來館內歡度佳節,同時喚醒社會大眾能夠發揮愛心、參與「一星衣益」義賣活動,所以今年特別打造一座全台規模最大、棟數最多的「Love City聖誕薑餅城」,為一解今年國人因疫情無法出國的苦悶,大江設計團隊特別以歐洲特色街道為藍圖,主景為高約100公分的薑餅城堡,並運用上千件的裝飾配件佈置成充滿異國風情的雪景街道,每棟還會從屋內透出微微溫暖的燈光,各處藏有趣味別緻的彩蛋包括:微型擬真造型發光路燈、模型小汽車、各式人物造景等,有如歐洲版的小人國世界,除了視覺饗宴,還有一輛會發出「嘟-嘟-」聲響且冒出白煙的蒸氣小火車繞行著薑餅城四周,相信屆時勢必成為全台網美拍照打卡熱門景點。 
   要打造一座全台規模最大的手工薑餅城相當不容易,大江購物中心設計團隊耗時超過六個月的時間進行籌備,光是硬體設備進場與雪景佈置就需要花費一星期的時間,運送薑餅屋成品更需動用四輛小貨車方能完成運載,為呈現全台薑餅屋棟數最多的薑餅城,大江特別跨界邀請桃園啟英高中餐飲管理科師生及烘焙業者Cookie Queens餅乾皇后、大吉先生齊力完成,參與製作過程的人數超過180人,且為製作88棟的薑餅屋粗步估計使用了130公斤的麵粉。而這次薑餅城最大的敵人就是時間與濕度,因為薑餅屋本體是由麵粉和水調和定型後烘烤而成,如果作品擺放的環境過於潮濕或暴露在開放空間的時間過久都有倒塌的風險,所以大江團隊運用濕度測量器監測尋找商場內合適的展區位置,如同蓋房子設法加強建築結構,與合作的烘焙業者討論研究如何增加餅乾的厚度,並事先實際完成樣品屋經過多日實地測試才得以克服。 
   啟英高中餐飲管理科學生的薑餅屋競賽作品也將同期展示,科主任劉裕仁表示:選手發揮個人創意巧思以可愛、具備耶誕節的快樂氣息為主軸,四十座薑餅屋動員的人力約160人,也創下歷年來餐飲管理科參與競賽動員師生最多人數的紀錄,過程雖然辛苦卻是最有意義的一次。 
   大江購物中心特別跨界邀請烘焙業者給予專業技術的指導與合作,大型企業、時尚精品指定合作的餅乾糖霜品牌「Cookie Queens 餅乾皇后」表示:這是首度與桃園地區的百貨業者合作,且作品規模為歷年來最大。負責部份烘烤餅乾的業者「大吉先生」也表示:這次製作餅乾時,不是以口感來做考量,而是以建築的角度做思考,結構堅固度也是一個挑戰。 
 

大江購物中心,捐助薑餅屋做愛心,每棟20000元 
 

大江購物中心,捐助薑餅屋做愛心,每棟20000元 
 

大江購物中心,捐助薑餅屋做愛心,每棟20000元 
   



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