視察營養早餐推動整備情形鄭市長：提供弱勢學童免費營養早餐，讓孩子享受在地安心食材


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視察營養早餐推動整備情形鄭市長：提供弱勢學童免費營養早餐，讓孩子享受在地安心食材

桃園市長鄭文燦今（29）日上午前往八德區大忠國小，視察104學年度營養早餐推動整備情形時表示，一日之計在於晨，早餐吃得好，才會健康、聰明、有活力，市府於今年9月的新學期推出「國小弱勢學童免費營養早餐」，希望提供經濟弱勢或家庭遭遇重大變故的學童溫暖，此外，104學年度9月開始，市府推出營養午餐「天天安心食材」計畫，讓學童天天都能享用在地的有機蔬菜。

鄭市長表示，希望給弱勢學童多一些溫暖，市府將自今年9月的104學年度開始推動「國小弱勢學童免費營養早餐」，提供給就讀本市所屬公立國小之低收入戶、中低收入戶、突遭變故及家境清寒等經濟弱勢學童，這是落實對弱勢家庭的照顧。今年採取實質認定的方式，如家長臨時失業或家庭遭遇重大變故等，依學校教師認定即可，無須低收入證明，市府會落實照顧弱勢家庭的政策，讓弱勢家庭的孩子也能感受溫暖。

鄭市長提到，依各校所處區域特性不同，營養早餐供應主要採3種供應方式。第一種是由「學校自辦」，讓有廚工及設備的學校自己烹煮營養早餐；第二種是與附近早餐店或超商合作，目前有38所學校以發放「代用券」，讓學生就近購買；第三種使用「團膳平臺」，分別為安佳、青葉及松晟企業社，每日將符合營養菜單、標章規定的營養早餐送至學校，讓學童可在校內安心享用早餐，目前有132所學校採取這種方式。

鄭市長說，此項政策每天早餐費用為30元，104年度所需費用共計新臺幣4,355萬元，全數由市府經費補助，預計將有1萬5,000名學童受惠，依據營養師建議，每日早餐有穀類、蛋、肉、蔬果、豆漿牛奶，營養價值高，吃得更健康。

鄭市長強調，市府也請學校營養師，針對廠商所提供之早餐品質及營養價值，進行嚴格把關與分析，照顧弱勢營養絕對不能打折扣。9月份的菜單已由營養師審查完畢，供應的早餐，如：割包夾燒肉、薑味冬瓜湯、漢堡、豆漿等，讓學童吃得安心又健康，落實市府照顧弱勢學童之美意。

鄭市長提到，大忠國小的廚房作為示範點，廚房的設備機具、乾淨程度、作業流程，皆能與飯店相比。9月1日新政策上路後，市府將視實施成效，評估三種供應早餐的方式，落實照顧弱勢孩童的政策。

鄭市長還說，今年9月份的新學期開始，營養午餐也開始實施「天天安心食材」計劃，每位學生增加5元的食材費，營養午餐供應「有機蔬菜」由2天增加為3天，另外2天也分別提供「吉園圃蔬菜」及「非基因改造食材」，讓學生天天都能享用安心食材。

鄭市長提及，桃園是北部地區最大的蔬菜產地，產量足夠供應台北市、新北市及桃園市，桃園有機農業具相當規模，市府要保護有機農業，維護供應平臺品質。目前市農會的供應平台及團膳平台，全部採用桃園生產的蔬菜，自9月1日起供應桃園市營養午餐的有機蔬菜，請教育局與農業局、衛生局合作組成「食材來源」稽查小組，從農場到餐桌，進行全流程「食材履歷透明化」管理，讓桃園的學童都能吃到桃園在地的蔬菜，享受最健康、最好的有機蔬菜，也讓學生認識食品安全的重要性。

現場包含桃園市議員張肇良、趙正宇、劉茂群、呂林小鳳、蔡永芳，桃園市副市長王明德、農業局長謝長勝、八德區長陳玉明均出席現場。

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