新楊平社區大學【生活美學與茶文化鑑賞班】同學參訪關西鎮錦泰茶廠 (桃園新聞網-大台灣新聞網)

新楊平社區大學【生活美學與茶文化鑑賞班】同學參訪關西鎮錦泰茶廠
記者李美惠/中壢報導
桃園市新楊平社區大學《生活美學與茶文化鑑賞》全班同學20多人，日昨在任課教授廖建智帶領下，專程前往新竹縣關西鎮錦泰茶廠進行期末校外教學，受到茶廠董事長羅吉銓的親自接待與講解，讓學員對該茶廠的輝煌歷史，今日轉型為觀光茶廠，留下深刻的印象。
錦泰茶廠羅董事長表示，該茶廠創立於1936年日據時期，初期以製紅茶，綠茶，外銷日本為主。新竹縣境內全盛時期關西鎮茶廠就有35家之多，錦泰是持續經營最久的茶廠之一，期間與日本丸紅食料株式會社等，大量製造日本煎茶，包種茶，烏龍茶，外銷日本，利比亞，摩洛哥。超過80年的製茶經驗，近年改產製耐放耐泡溫和回甘的（炭培烏龍茶）及止咳化痰的（酸甘茶）為主，甚獲各界口碑。
新楊平社區大學唐校長為加強學員對在地茶文化的認識與了解，禮聘在中原大學及萬能科技大學講授《茶文化》課程的廖建智教授，到該社大開設《茶文化與歷史》與暑期班《生活美學與茶文化鑑賞》，培訓學員了解台灣產茶環境及桃園市在地茶文化與特色茶，因為，廖建智教授的先祖係來自福建省安溪縣鐵觀音茶鄉，對茶葉有其獨特的見解及豐富的知識，尤其，廖教授定居桃園市長達37年，猶如第二故鄉，對桃園特色茶～東方美人茶，更有深入的探索。
唐校長說：廖教授上課生動有趣，每位學員必須品嚐7種茶以上，懂得每種茶的特性，將飲茶融入生活，營造美學，也是一種療癒，深受學員的肯定與愛戴。

新楊平社區大學【生活美學與茶文化鑑賞班】同學在任課教授廖建智(二排左四)帶領下參訪關西鎮錦泰茶廠。

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