桃園上好攤!發掘平價「銅板美食」,讓市民朋友更喜歡走進傳統市場
前兩天我們舉辦「2015桃園上好攤美食嘉年華」,桃園的22個傳統市場各有特色,是城市生活的重要部分。透過選拔出傳統市場的「上好攤」,讓市民更了解傳統市場的「巷仔內」美食。除了讓金牌好攤人氣更旺,也要讓市民朋友更喜歡傳統市場,更走進傳統市場,體會濃濃的人情味,並發掘平價的「銅板美食」,找回從小到大的記憶。
「桃園上好攤」美食的競賽相當激烈,共有66攤報名,經過第1階段實地評核後,共有20組進入第2階段,創意組及熟食組各10組,最後再評選各選出前3名次;網路投票則有1萬多人參與。
上好攤得獎名單,包括創意組金牌是八德市場「雲南傣族小吃店─傣味包燒魚」,銀牌是大園市場「泡菜小桐─韓式泡菜」,銅牌則是八德市場「雞世家─甘蔗雞」。熟食組金牌是興國市場「呂奶奶水餃」,銀牌是興國市場「台灣珍好丸─香菇貢丸」,銅牌是八德市場「相印時尚─養生手捲」。
人氣票選獎創意組是大園市場「萬家香肉鬆─煙燻烤雞」,熟食組是興國市場「台灣珍好丸」。服務獎創意組是大園市場「萬家香肉鬆」,熟食組是大園市場「小蘭雞捲」。光鮮亮麗獎創意組是大園市場「呂氏碗粿─古早味碗粿」,熟食組是興國市場「阿燕水餃」。特別獎則由楊梅大成市場「香圓食品─金黃滿園香」獲得。
這些只要50塊銅板就可以享受到的美食,有些是祖傳秘方,已經歷經二代、三代,有些美食是自己研發的特殊配方,也有美食是自外地移居桃園時帶入桃園,各類美食十分豐富,歡迎大家來桃園,逛市場,吃美食!
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