從農場到餐桌,有機蔬菜截切全流程管理,9月新學期開始,營養午餐每周供應3天有機蔬菜
今年9月份的新學期開始,桃園市中小學營養午餐實施「天天安心食材」計畫,營養午餐供應有機蔬菜由2天增加為3天,另外2天也分別提供吉園圃蔬菜及非基因改造食材。
除了要讓學童吃得安心,促進在地經濟,之外,我們也希望減少運送距離,符合低碳農業的原則。照顧桃園在地的有機農場,也協助建立學校與農場間的橋樑。
桃園市農會的有機蔬菜截切加工廠,通過有機農糧產品流通、分裝驗證,截切過程從清洗、包裝到運送,都有最好的全流程衛生管理,讓學生享受最健康、最好的有機蔬菜。
市府目前正制訂「桃園市有機農業輔導自治條例」,推動有機蔬菜、茶葉及稻米,自治條例通過後,也要再擴大有機農業規模,發展桃園成為有機農業示範區。
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