回「新聞網」首頁 | 上一則 | 下一則 | 發稿日：2024/11/03 06:28:00 PM
| 發稿人：小牌 | 修改新聞稿 |
| 尋找高老師！桃市會稽國中老人健康團圓餐團隊 溫馨型塑銀髮幸福感
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桃園市會稽國中昨（2）日舉辦一場別出心裁的跨域合作「學校與社區志工整合老人營養健康團圓餐」活動。立法委員牛煦庭服務處主任關筱藍、市議員陳美梅、國立臺灣師範大學健康促進與衛生教育學系教師張家臻博士、桃園市家長協會理事長呂朝福…等等諸多各界人士與銀髮族長者，到場共襄盛舉，現場辦「健康團圓桌」，美味佳餚由營養師林雅恩專業指導料理，長者大快朵頤，並觀賞他們喜愛的歌仔戲、老歌節目，陶醉在動人的輕歌妙舞之中。場面相當熱鬧。 |
這項活動是由「甘信慈善基金會」結合「國立臺灣師範大學健康促進與衛生教育學系」以及「桃園市立會稽國民中學」公益教育慈善團體組成，團隊成員包含：桃園市會稽里志工隊、華山基金會桃園站、中華民國全國義廚聯合會、同濟會（孝行、蘆洲、天使）3會、萬能科技大學教授彭宣綺，台北市113年優秀青年101廚師朱俊廷、營養師林雅恩、臺師大研究員莊盷曦，表演團體麥克家族開創協會，社團法人小樹傳愛協會精心安排多達11個精采節目，以娛長者。 甘信慈善基金會指出，隨著2025年台灣邁入超高齡社會，老年人口的營養需求日益受到重視，很高興能協助這場健康團圓餐，老老互助更是未來趨勢，特別是針對「肌少症」的營養議題，深遠影響長者生活品質，更值得關注。 跨足老人營養保健、長照、護理與居家復能領域的臺師大健康促進與衛生教育學系教師張家臻博士表示，透過培訓一群有心有力的高齡志工教師「高老師」，規劃了3場專業增能，包括「預防肌少症」、「原味覺醒」和「老人健康飲食」，培養高老師預防肌少症的營養教育知識與技能，未來更以教育者的角色，推廣至學校志工隊、社區日照與據點，影響更多中高齡族群共同重視營養課題。 透過桃園地區會稽國中校長李文義、會稽里長鄭麗花志工隊和眾多具有愛心的社會團體，將學校課程與社區生活緊密結合，研發健康團圓餐辦桌菜，結合華山基金會桃園站40位獨居長者，由義廚依照營養師建議健康製備菜色，由學校招募79位學生志工，扮演半天孫子、孫女，透過整合型高齡志工培訓成為老老互助健康宣講的「高老師」。值得一提的是，現場還提供義剪服務。 會稽國中童軍團成員指出，很感謝謝校長給他們與獨居長輩互動機會，還有華山基金會站長教導他們用台語簡單交流互動，還能服務長備，幫他們加菜。 也是桃園市健體領域輔導團副召集人的會稽國中校長李文義特別強調，從老人健康飲食的點，拉成支援體系合作的線，再到關住長者健康，預防肌少症，落實運動與營養教育實踐的面，透過臺師大健康促進與衛生教育學系「尋找高老師？」理念，開創社區、教育與公益整合的新模式。感謝參與的所有志工、學生、獨居長者，共同守護大家的寶貝長者，這也是大家的共同責任。（圖/會稽國中）
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