被網友封為新竹街口攻城獅「安西教練」的新竹縣長楊文科，今(31)日除夕晚間，邀請新竹街口攻城獅的3位外籍球員一起到縣長公館圍爐、發紅包、品嚐道地的客家料理、現場教學客語春節拜年的吉祥話，讓異鄉打拚的法獅、大勝、辛巴感受溫馨的家庭氣氛，體驗客家人的過年氣氛。  
    
 楊縣長說，客家人稱除夕為年三十，是家人團聚的日子，準備的除夕圍爐料理中，紅糟鴨肉、白斬雞肉、芹菜炒魷魚、客家小炒、長年菜…….都是傳統的客家菜，竹北市拔子窟烏魚養殖區利用新竹九降風製作的烏魚子質優味美，也是其中一道佳餚。  
    
 另外，還有煎白鯧、佛跳牆…等美食。楊縣長分享年菜的由來，吃魚象徵年年有餘，他向洋將們笑稱，白鯧不能在這天吃完喔。而長年菜就是芥菜，除了有長壽的意涵，原本帶苦味但越煮越甘，也象徵苦盡甘來、明天會更好。至於不管哪個族群都會在過年吃的佛跳牆，在清朝時稱為「福壽全」，吃了會富貴吉祥。  
    
   球員大勝明天(2月1日)過生日，「安西教練」~楊縣長貼心的準備生日蛋糕，大夥並唱生日快樂歌為他慶生，大勝許願明年球隊會有好成績，現場熱鬧滾滾，喜氣洋洋。  
    
 楊縣長表示，新竹街口攻城獅成為新竹縣的屬地球隊後，在大新竹地區颳起「籃球九降風」，每當於主場比賽時幾乎都座無虛席，更帶動了新竹縣的運動風氣以及周遭店家的商機，未來縣府會全力支持球隊，讓新竹縣不只是文化科技城，也是健康樂活的休閒城市!

 
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