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農業部第七屆百大青農選拔日前公布,苗栗縣李素萍、黃鈞新、吳保諒、曾郁芳以上四位傑出青農獲選。他們在各領域導入自己的理念,如以機械化生產代替不足的人力、提高農產品附加價值、建立品牌、與電商平台合作,向國際發展等方式,為家鄉及傳統農業帶來新契機。
李素萍為西湖雜糧產銷班班員,回鄉學習種植甘藷,運送全省批發市場,100年投入農產品加工廠學習與銷售。已取得HACCP、ISO22000,以及產銷履歷、加工履歷驗證,開發多元化農產品加工技術,解決生產期農產品過剩的問題,累積至今共開發9種產品,並積極推廣食農教育。
黃鈞新則致力於高經濟作物,採用環保種植方法,降低農業對環境的影響。種植草莓和紅肉李,向商用草莓發展,未來預計規模達到6公頃,紅肉李銷售除了出貨行口15%,多開發行銷通道,如零售批發、電商平台、市集通路。結合旅遊農業,與大湖旅遊業者合作,推動地方觀光,為不同季節推出限定行程,並透過Facebook、Instagram等社群平台分享農業現況,提前宣傳,吸引客群。
吳保諒為卓蘭第一位百大青農,目前為甜馨農場場長、苗栗縣青農聯誼會卓蘭分會分會長、卓蘭鎮果樹產銷第80班班長,並獲得112年農場金營獎(全國每年僅3位得主),除了繼承父親的高接梨產業,現正進行獼猴桃試種,已申請「甜馨」作為農場及品牌名稱,架設紛絲專業及官方line帳號,並開始與電商平台合作。
曾郁芳來自第四代製茶世家,小時候就對製茶有興趣,跟隨父親曾義港學習製茶技術,2018年曾郁芳正式接手家族的茶莊園,自創「曾的」品牌,姊妹攜手為家裡的茶園打拼,主要栽種品種: 青心大冇、臺茶12號,農產品主要通過同業與苗栗市農會進行實體銷售,經營網站及蝦皮平台進行虛擬銷售,另外她們榮獲比利時ITQI國際風味及品質評鑑的「米其林二星最佳風味獎」,為傳統茶園開啟一條邁向國際的新道路,參加各地茶博會促銷,將東方美人茶銷至大陸的北京、上海、深圳等地。
縣府輔導成立青農聯誼會、專案計畫貸款、媒合展售行銷通路、辦理青農座談會,宣導農業政策等,與各級農會合作輔導,我們的青農辛勤耕耘,農產品銷往全國,甚至國外,苗栗生產的農特產得到許多民眾的認可與信賴,期待越來越多的青年農民加入,縣府也將持續輔導並協助青農發展。
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