苗栗縣政府新聞稿2020/08/04

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　國內從事農產品初級加工的農民與團體，多屬小型及簡易加工型態，取得工廠登記不易，苗栗區農業改良場籌設的農產加值打樣中心4日開幕啟用，未來可為小農預先產製產品，與農民合作開發更多特色加工產品，降低添購設備的成本與風險，並促進農產升級，對青農、小農而言，無疑是一大福音。試營運階段已受理22件農產打樣，農友反映良好，明年9月前仍維持免費服務。

　設立在農改場的苗栗區農產加值打樣中心，4日下午2時30分由農委會副主委陳駿季、農改場場長呂秀英、苗栗縣政府秘書長陳斌山與立委徐志榮等人聯袂主持揭幕，公館農會總幹事古雪雲與水保局、農糧署、茶改場、聯大、苗栗及大湖農工、青農代表等，也見證農業升級重要的一刻。陳駿季與陳斌山等一行，由呂秀英陪同參觀場域內的各項設備，了解機器實際作業情形，並品嘗打樣的糙米餅，都給予不錯的評價。

　場長呂秀英簡介指出，打樣中心自去年開始推動，原預定今年3月啟用，因疫情影響而延至8月舉行，不過稍早已在試營運階段，受理各類尋求打樣的水果和稻米等22件，可以讓農友了解其產品是否符合其構想與需求，卻不必貿然就挹注大批資金。除場方增加相關人力之外，希望將來與聯大和農工合作，強化食品研發與人才培訓。

　農委會副主委陳駿季表示，以往各類水果都以生鮮行銷居多，但萬一遇上不可抗力因素必須延後銷售時間，或變更產品態樣，加工就是另項不錯的方式，有了打樣中心為農友預產特色產品，農友不必冒險投下龐大資金，可以等待樣品符合期待且有市場潛力等，再考量自己投資設備或尋求代工等方式，避免投資風險，又可保障收入；農委會希望輔導農民提升農特產品質的同時，也有美觀的包裝，可以把產品行銷全台、走入國際。

　縣府秘書長陳斌山指出，非常樂見在打樣中心成立，提供乾燥、焙炒、粉碎及碾製等初級加工服務，更直接協助農民從事特色農產加工和創新產品的開發，縣政府相關單位除配合必要措施之外，也會全力輔導農友對產品把關，以加值和創新的核心規畫，擴大農產食材運用，還有市場通路的行銷等，密切結合1、2、3級農業，以全面促進縣內農業升級與經濟發展。