承辦人：文化觀光局文創產業科張瑋麟 聯絡電話：037-352961轉514

苗栗縣政府爭取客家委員會經費補助，辦理苗栗客庄「品道地•學好味」廚藝體驗行銷推廣計畫，徵選縣內料理體驗行程以推廣客庄美食，今（109）年度開放合法登記之公司行號、商號、餐廳業者或人民組織團隊報名徵選，希冀透過廚藝體驗結合特色遊程，以「客家粄」為主題，介紹客家米食的製程與傳統，讓遊客藉由時令料理深度了解客庄文化。今年度遴選說明會將於109年9月9日(三)下午2時假客家委員會客家文化發展中心2樓簡報室(苗栗縣銅鑼鄉九湖村銅科南路6號)舉辦。說明會中除了向業者說明本計畫執行目的、活動主題，亦會針對廚藝體驗的遴選作業作進一步的說明與交流，誠摯地邀請有興趣的業者共襄盛舉。


文化觀光局長林彥甫表示，苗栗有山有海，靠山享受雲霧繚繞的山城之美；靠海享受一覽無遺的海岸之美，亦有濃厚的客家人文可感受，隨著體驗型旅遊興起，透過深度體驗認識在地已成為主流趨勢，為了提高遊客對於在地認識及後續回訪率，縣府文化觀光局以美食料理為號召，推出苗栗客庄廚藝體驗，除了讓遊客能夠動手做，由飲食文化來了解地方特色，並藉由食物認識客家歷史、節慶文化，實際參與採集、採買，親身體驗製作成品並品嘗，再從廚藝體驗連結周邊景點進而規劃套裝體驗活動，讓遊客感受到濃厚的好客魅力。

歡迎通過苗栗縣美食認證之餐廳及營業地址位於本縣之公司行號、商號之業者或人民組織團體踴躍報名，即日起開始報名至109年9月22日止(一律採書面報名，收件以郵戳為憑)，如欲瞭解詳情，請洽「苗栗客家料理體驗執行小組」04-27010551(網曜管理顧問有限公司-楊小姐/林小姐)。說明會報名請連結( https://reurl.cc/q813vD )，或至苗栗縣政府文化觀光局(http://www.mlc.gov.tw/便民服務-表單下載-文化類項下)下載相關資訊，誠摯歡迎大家共襄盛舉。