今天的活動由南庄鄉農會主辦,邀請社區的阿叔、阿叔姆一起來搗搗麻吉、話家常,最近天氣逐漸轉涼,早晚溫差大,為了各位長輩們的健康,邀請到衛生所來宣導健康衛教和施打流感疫苗的注意事項,另外也做性平宣導,讓性別平等觀念也能深入社區,邀請阿叔一起親手製作食物,鼓勵阿叔姆分享自己的生活經驗。
米齊粑又稱米麻糬,是客家人常做常吃的傳統點心,活動現場非常熱鬧,很多阿叔、阿叔姆已經迫不及待想親手打米齊粑,南庄鄉農會邀請到講師-卓金蘭女士現場示範打粑,每一組都有一個小的舂臼,在場有需多熱心的農會推廣志工幫大家分發食材,也協助長輩們製作齊粑,大家輪流搥打,最後將米齊粑分成小塊,直接蘸花生粉吃,口感香軟而有韌性,粑黏性強,會拉長不斷,也包含著綿長永久的祝福。
第二場教學製作包紅豆麻糬,大家一起比賽看哪一組包得快,不管是擣米齊粑還是包紅豆,都考驗阿叔、阿叔姆之間的默契,也帶領阿叔、阿叔姆一起站起來動一動,把活力傳給阿叔、阿叔姆,活動中心充滿歡笑,最後享受彼此協力合作的美好食物,盡興而歸。
(撰稿人:張凱雯)
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