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    2020苗栗縣銅鑼杭菊芋頭節－『菊祥如芋』訂於11月14、15日(星期六、日)開幕，地點在九湖休閒農場，層層疊疊在梯田上盛開的杭菊，雪白一片，賞花期從11月中旬開始到12月上旬，等著大家來銅鑼鄉一起好花共賞。

    山城銅鑼一年兩次雪，一為五月桐花，二就是暮秋杭菊，苗栗縣銅鑼鄉種植杭菊已有50多年歷史，也是台灣最大的杭菊產地，近年在銅鑼鄉農會的輔導和推廣下，推行無毒農法耕作，配合縣府做農藥殘留檢測，消費者可以安心食用，另外，農會搭配芋頭產季，每年11月都會舉辦『菊祥如芋』的活動。

    開幕當天還有精彩的活動表演和芋頭美食品嚐，銅鑼鄉所產的檳榔心芋質地細膩，吃起來鬆軟綿密，風味絕佳，從鹹的主食到甜的點心，總有一道芋頭料理能滿足你的味口，歡迎大家來銅鑼鄉體驗杭菊的美，並選購當地農產作伴手禮。

                                                                                                                                                                                  (撰稿人:張凱雯)