苗栗縣政府為鼓勵符合「食品良好衛生規範準則(GHP)」之優良餐飲業者,每年辦理「餐飲衛生管理分級評核」,109年共59家餐飲業者參加評核,榮獲餐飲衛生管理分級優良店家共51家,「優級」36家、「良級」15家,授證活動將於12月14日(星期一)上午9時假苗栗縣政府衛生局一樓大廳舉辦,由縣長徐耀昌親自頒發標章,公開表揚優良餐飲業者。
今年因新冠肺炎疫情影響,很多食品業者生意大受影響,但我們的餐飲業者仍配合政府各項防疫作為,推動餐飲防疫大作戰,隨著疫情趨緩也配合各項防疫新生活運動,落實自主衛生安全管理,讓我們能享用安全又衛生的美食。苗栗縣政府衛生局張局長蕊仙表示,辦理分級評核的目的是基於保障消費者餐飲衛生安全,透過公平、公正、公開的審核機制,落實餐飲業者自主管理,降低食安風險,更可提升餐飲業之經營形象,並以優良標章宣傳帶動商機。頒獎名單將公佈於衛生福利部食品藥物管理署消費者服務、苗栗縣政府及苗栗縣政府衛生局網站,供縣民及消費者選擇衛生優良店家消費。
徐縣長耀昌表示,希望藉由今日授證儀式再次感謝業者共同支持防疫作為。而近來因中央將於明年1月1日開放萊豬進口,本縣本著為鄉親健康把關優先,縣府團隊將齊心努力,拒絕萊豬進入本縣,同時感謝本縣肉品製造業者出席活動共同力挺,為維護鄉親健康及確保食品安全無虞,共同宣誓呼籲「守護消費者健康 拒絕萊劑肉製品」,以具體行動捍衛食安,並配合全面清楚標示,資訊透明,讓鄉親輕鬆辨識,安心選購。
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