承辦人：廢棄物管理科  蔡乙銘 聯絡電話：037-558558分機321

為降低廚餘養豬造成非洲豬瘟疫情風險，事業應建立廚餘養豬定期查核作業，並落實執行，以避免疫情流行，衝擊國內養豬產業。

日常生活中所產生之剩菜、剩飯、蔬菜、果皮、茶葉渣等有機廢棄物，甚至過期食品均可統稱為廚餘，廚餘屬於可回收再利用之廢棄物，按行政院環境保護署訂定之共通性事業廢棄物再利用管理辦法規定，將廚餘用於養豬之業者，應具有高溫蒸煮設備，高溫蒸煮時應持續攪拌，並維持中心溫度於攝氏九十度以上，蒸煮至少一小時以上，確保完善動物防疫措施。

苗栗縣政府環保局除將持續稽核使用廚餘作為飼料的養豬場外，也呼籲事業應建立廚餘養豬定期查核作業，將廚餘交付養豬場後，應建立養豬場定期查核作業，並保留查核文件備查，確實掌握交付廚餘情形，防堵非洲豬瘟入侵臺灣。

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