肉品市場是傳染病的高風險區,來自各地畜牧場豬隻,多方車輛匯集於此,車輛進出場區應於場外徹底清潔,消毒重點在豬隻運輸於畜牧場、肉品市場和屠宰場三點間運送豬隻,若未落實清潔消毒即可能成為病原之散播者,因此,為了降低病原傳播,豬隻運輸車輛進出肉品市場及各豬場前後都必須徹底執行清潔消毒作業,避免將病原隨車傳播。
苗栗肉品市場是全國最大的黑土豬的拍賣市場,開場30餘年來一直以最嚴格的衛生觀念提供縣民優質的肉類畜產品,目前每天(僅休週日)平均拍賣豬隻數量達700餘頭,出入車輛約50車次、落實消毒防疫工作便視維護肉品衛生的重要關鍵之一,本縣動物保護防疫所為協助肉品市場防疫消毒工作目前派駐2名專責人員不分假日針對動物繫留場所,拍賣場館及出入運輸車輛進行監督查核,並隨機抽樣繫留區內豬隻進行血清監測,將防疫工作從牧場端延續到市場端確保防疫無死角。
縣長徐耀昌表示本縣動物保護防疫所將持續與本縣肉品市場協力合作,為民眾把關屠宰場肉品衛生及環境消毒等防疫工作期盼能讓民眾吃得健康又安心。
聯絡人:苗栗縣動物保護防疫所
動物防疫課蔣先生
連絡電話:037-320049#123
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