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「防災是最深刻的生命教育。」土耳其大地震震驚全球，提醒著世人生命的脆弱及大自然不可忽視的力量。防災是一段永續的學習歷程，苗栗縣的防災教育始於100年，12年來縣內國中小都已經完成防災教育基礎建置，透過專家學者的實地會勘與討論，提升各校師生避難掩護、疏散集結、後送急救及災後復原等知能；同時，也建置了5所在地化的防災進階學校，深化了防災教育的底蘊。

縣長於2月18日上午與雙連國小、武榮國小全體師生共同參加了西湖國小瑞湖分校辦理之「永續瑞湖、里山防災-客家、食農、防災遊學活動」，共同體驗西湖綠酷客災後求生體驗課程。課程內容包括：災後如何使用備災食品、使用自製火箭爐煮野菜蛋花湯、用社區協作的創生窯烤西湖地瓜。在3小時分組DIY活動中，學生全程就地取材，以校園的救荒植物、製作野草沙拉及鬼針草蛋花湯。利用廢棄的紙箱做成爐具，結合熱對流、熱輻射的原理完成香噴噴的紙箱烤雞。從認識綠竹、麻竹入手到蛇麵烤製及竹筒飯，自力完成營養與美味的野菜大餐。本次預計有3所學校、45位學生及36位教師參與，期待在共作共食過程中，培養孩子生存的能力與生活的自信，也能共渡艱難災後時刻。

縣長鍾東錦表示：西湖國小瑞湖分校是苗栗縣5所防災進階學校之一，以客家食農文化為傳承，邁向SDGs聯合國永續發展，除已持續3年榮獲教育部全國防災校園建置進階推廣示範基地—績優學校殊榮外，目前也是全國第一所防災教具資源中心。除了可提供苗栗縣及全國防災基礎學校遊學方案，也能持續提供各級學校防災教具研發、收集及教學使用。此外，瑞湖防災學園也針對災後七十二小時求生設計一系列體驗課程，至今已經有縣內的幼兒園、國小學生、各縣市防災輔導團、清華大學師資培育中心、教育部全國防災青年大使參訪…等蒞校參加活動，參與人數已破千人次。

大自然的力量不可忽視，人定勝天的說法早已不切實際。透過里山的概念，從住家、聚落到自然環境的互相尊重，達到環境永續的目標。無恃災害之不來，恃吾有以待之，透過防災教育，從學校階段就可以培養孩子災前準備、災時應變及災後復原的能量。