苗栗縣西湖國小謹訂於112年5月1日舉辦東棟新建校舍「柚香樓」落成典禮，由鍾東錦縣長宣布「柚香樓」正式啟用，在全校親師生及與會貴賓見證下進行揭牌儀式，活動中結合校園多元教學成果發表暨歡慶母親節等系列節目，與鄉親共下來逗鬧熱，一起分享西湖國小全體師生的幸福與喜悅，見證「百年西湖，風華再現」的歷史一刻。

本案於109年2月獲教育部國民及學前教育署核定一般性補助款3,528萬6,250元辦理老舊校舍拆除重建，施工期間因新冠疫情影響，致營建物價波動，縣府積極趕辦自籌追加384萬元，總工程款達3,912萬6,250元，以順利推展工進，如期提供西湖學子嶄新優質的學習環境。

本工程委由周衍均建築師事務所規劃設計監造、騰駿營造有限公司承攬施作，東棟「柚香樓」一樓規劃作為幼兒園使用，採用雙面走廊設計，前走廊寬度加寬達六米，提供師生半戶外活動空間，而四米深的後走廊，結合既有龍柏樹林，將室內空間及教學予以延伸，提供幼兒園落實學前教育做中學，將課程延伸至食農菜園區，讓學子盡情探索進而實踐、學習珍惜資源、感謝天地滋養萬物，培養客家惜福感恩、勤儉務實的精神。另外，二樓規劃為3間多功能教室，連接北棟校舍「書香樓」的電梯，提供完整無障礙動線，未來可提供師生增能、教學活動等多元運用。

百年歷史的西湖國小位處鄉內行政及經濟中心，地方以盛產文旦柚為名，文旦柚蘊含之經濟能量成就了在地農民生活，為讓西湖學子體認父母辛勞、感恩大地的恩澤，學校以「柚香西湖，食農傳藝」為校本課程特色，並以傳承客家食農文化，本案東棟校舍更取名為「柚香樓」，與110年落成啟用的北棟校舍「書香樓」互為呼應，期勉西湖國小書香、柚香，再再隱含客家人「晴耕雨讀」好學與務實的精神。

鍾東錦縣長表示，期待新校舍能為西湖國小帶來新氣象，更期許師生在優美校園環境下，提升教學成效，傳承百年書香優質學風，共同創造教育美好的願景。