承辦人：吳少傑 聯絡電話：037-558772 上版日期：113-07-02 08:22

上班時會煩惱正餐吃什麼嗎？除了自己帶便當外，一些公司有提供員工餐盒，當然24小時便利商店也提供多樣化美食，其中餐盒是能飽餐一頓的選擇。苗栗縣政府衛生局配合衛生福利部食品藥物管理署執行「113年度餐盒食品工廠及製造業稽查專案」，針對轄內3家工廠登記證之餐盒食品工廠業者查核HACCP、GHP及追溯追蹤等，以強化業者符合食安法相關規定。

稽查重點包含食品業者登錄、原料合法性、自主管理、食品追溯追蹤系統及非追不可、保存來源文件、作業人員健康管理、倉儲管理與廢棄物處理、食品良好衛生規範(GHP)準則、食品安全管制系統(HACCP)準則與豬肉及牛肉等原料(含加工品)之原產地等；共抽驗餐盒菜餚、醬料、半成品原料8件，檢驗微生物、動物用藥、殺菌劑及甜味劑，查核及抽驗結果皆符合食品安全衛生管理法之規定。

苗栗縣政府衛生局楊文志局長呼籲，民眾在選購及享用美味餐盒前，應先確保餐盒外觀完整性、留意餐盒內菜餚是否有異味，要澈底加熱並於時效內享用完畢，以降低食品中毒風險，也能吃得安心。