提升台中市枇杷知名度，維護民眾食用安全、讓消費者安心選購，台中市政府農業局輔導太平區農會於今(23)日舉辦「112年度台中市太平區優質枇杷評鑑活動」，共54組農友報名參賽，成績揭曉，由李國成、柯素玉2位農友，勇奪冠軍，成為今年度枇杷王！

農業局指出，此次評鑑邀請行政院農業委員會農糧署中區分署、台中區農業改良場等農業研究單位不同領域專家擔任評審，就果品外觀及絨毛是否完整、有無病斑蟲害食痕、外皮成色、口感、果肉是否細緻、果粒大小等進行評分，經評審品嘗評分後，由李國成、柯素玉2位拔得頭籌，可獲得獎牌及獎金1萬2,000元；第二名為黃大川、周大森、黃玲紅、周大霖等4位，可獲得獎牌及獎金8,000元；第三名分別為張清標、張和順、游春生、黃國樑、沈阿香、柯聰明等6位，可獲得獎牌及獎金5,000元。

農業局說明，枇杷又名盧橘、夏果、金丸、蘆枝、琵琶果等，為薔薇科常綠小喬木，樹高可達5至10公尺，產期為每年2至4月，成熟後果實呈金黃色且表皮有絨毛，果形則有圓、扁圓、橢圓等形狀；台中市為全台最大枇杷產區，以新社、太平、和平、東勢為主要產區，種植面積計805公頃，年產量達5,882公噸。

此外，台中市枇杷多栽種在海拔300至600公尺山坡地，生產出的枇杷色澤金黃、果粒大、甜度高、多汁且入口即化、質地細膩，鮮食口感極佳，廣受消費者喜愛；枇杷富含維生素A、B、C、胡蘿蔔素、葉酸、鉀等，具豐富營養價值。目前正值枇杷盛產期，是品嘗的最佳時機，且其外觀鮮豔討喜，也適合作為伴手禮送給親朋好友，歡迎市民朋友把握賞味期踴躍選購，以行動支持台中市當季最優質的枇杷鮮果，太平區農會訂購電話04-22781148。

今日活動，台中市政府農業局副局長蔡勇勝、台中市前議員李麗華、太平區長許貴芳、太平區農會理事長胡文達、常務監事鄧晉隆、總幹事余文欽帶領農會團隊均到場。(3/23*8)*農業局

聯絡人:台中市政府農業局作物生產科 沈技士

聯絡電話:04-22289111分機56115

 
   
 

 
   
 

評審委員評分果品外觀

 
 

 
   
 

評審委員試吃評分

 
 

 
   
 

評鑑成績揭曉

 
 

 
   
 

枇杷評鑑參賽果品

 
 

 
   
 

枇杷評鑑會場