南投梅子節活動縣府歡迎參加教育手作青梅、梅餐體驗 (南投新聞網-大台灣新聞網)

南投梅子節活動縣府歡迎參加教育手作青梅、梅餐體驗

記者林凌霄／南投報導

縣府今( 26)日於縣政府前廣場草坪舉辦2020年南投梅子節活動記者會，副縣長陳正昇邀請大家在這段梅子產季期間，走出戶外，健康防疫，全台共有104場青梅DIY小班制教學體驗活動，歡迎大家一起來參加吃梅ㄇㄟˊ事食農教育體驗，感受親手做梅子及梅餐的樂趣。

陳副縣長表示，縣府每年都會選在青梅盛產期時舉辦一系列的南投縣梅子節活動，讓民眾來此賞梅、品梅、遊樂休閒，推廣體驗南投優質梅產品，今年受到肺炎疫情影響，取消千人製梅等大型活動，改採小型20人以下的DIY製梅小教室方式來推廣，時間從3月23日開始到5月10日，歡迎報名參加。

陳副縣長指出，今年梅子大豐收，不論是產量或品質都大幅提升，雖受疫情影響要減少群聚活動，但縣府舉辦推廣的熱度並不會減少，尤其本縣信義、水里、國姓、仁愛等4大鄉鎮的梅子產量達全國的45%，青梅加工產品更使種類多又好吃，食用梅子對健康很有益處，希望能透過推廣，讓國人能更認識青梅產業並愛上梅產品。

信義農會總幹事黃志輝則表示，今年的活動定調為吃梅ㄇㄟˊ事手作青梅活動，即日起到5月10日，在農會的梅子夢工廠有一系列的DIY活動，隨著青梅的成熟產季，將會有手作脆梅、手作Q梅、手釀梅醋及來去山上煮一餐—手作蔬食等系列主題活動，歡迎大家鬥陣來做梅。

縣府農業處長陳瑞處長（圖一中）指出，梅子為本縣主要經濟農作物之一 , 栽培面積約1 , 379 . 31 公頃 ( 全國4 . 252 . 81 公頃 ) ，占全國面積32 % ，年產量14 . 432 公噸 ( 全國32 , 473 公噸 )，亦約占全國青梅產量的1 / 3 以上，主要產地包括信義、水里、國姓及仁愛等地，為訪客必來之「梅子故鄉」，產期在3月下旬至5月初 , 本縣所生產的梅子品質極佳，營養十分豐富。

縣農會秘書吳連俊（圖一右）也表示，本縣農會今年與國姓農會採契作方式收購青梅，目標預估150噸，不過仍以無限制收購方式協助產業。此外，今年縣農會、國姓、仁愛、水里、信義鄉農會及南投縣農業合作社聯合社等單位，也將於全台各都會區辦理104場次的青梅DIY體驗推廣與展售會，有興趣的民眾可洽詢各單位。

今天記者會，包括縣議員曾振炎、縣府農業處長陳瑞慶、原民局長史強、信義鄉農會總幹事黃志輝、國姓鄉農會總幹事葉榮鑫等貴賓也都到場共襄盛舉，並體驗手作脆梅及手作蔬食--紫蘇涼拌豆腐，一起為梅子節活動活動造勢宣傳，現場還有各鄉鎮市農會的各式梅子加工食品的呈現展示。

　
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圖一陳副縣長（左3）率相關農會總幹事展示今年生產的DIY鮮脆梅。（記者林凌霄攝）

圖二2020南投手作蔬食，古老師（左1）教導陳副縣長（左2 ）、陳瑞慶處長等來賓「紫蘇梅豆腐」實作。（記者林凌霄攝）

圖三陳副縣長（左3）率相關農會總幹事展示吃梅ㄇㄟˊ事手作青梅料理成果。（記者林凌霄攝）

圖四因應防疫， 2020年南投梅子節活動記者會今( 26)日移至縣政府前廣場草坪舉辦。（記者林凌霄攝）

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