名間鄉農會承辦第二屆「台灣御賞松紅小葉種紅茶比賽」緊鑼密鼓評審作業 (南投新聞網-大台灣新聞網)

名間鄉農會承辦第二屆「台灣御賞松紅小葉種紅茶比賽」緊鑼密鼓評審作業

記者林凌霄／南投報導

茶農關注的全國第二屆「台灣御賞松紅小葉種紅茶比賽」，由名間鄉農會承辦，26、27日兩天聘請農委會茶葉改良場副場長邱垂豐、魚池分場場長黃正宗及副研究員簡靜華等專家評審，成績可望於（27）日公佈。農會總幹事蔡素秋表示，感謝農委會茶改場輔導辦理這項茶賽，藉由公平公正的競技，足以提昇茶葉品質。而名間鄉夏秋的小葉種紅茶，已成為區域的特色茶品　可媲美高山茶，是今年中秋送禮最佳的選擇。

名間鄉農會今年度繼續辦理第二屆「台灣御賞松紅小葉種紅茶比賽」，參賽者來自阿里山、三峽、梅山及梨山等全台各地茶農精英，共計294件參賽，相較去年277件增加17件，這兩天展開初、複評作業，由農委會茶葉改良場邱垂豐副場長領軍的評審團審慎評鑑。農會理事長林隆波、常務監事謝添興及總幹事蔡素秋，全程督導關心。

名間農會理事長林隆波指出，茶、薑及鳳梨是名間三大重要農特產品，也是農友的經濟命脈，尤其茶作面積及量產都全國之冠。名間鄉農會希望能藉由辦理比賽，向大眾推廣此一優良紅茶，帶動名間鄉小葉種紅茶的製作與發展，提升在地農民收益。

總幹事蔡素秋表示，感謝農委會的輔導推薦，連續承辦二屆全國小葉種紅茶，是本農會的榮譽，希望有助提昇本茶區小葉紅茶推廣、品質和知名度，開創茶葉另一條行銷管道，增加茶農收益。

蔡素秋總幹事說，小葉種紅茶的茶湯顏色明亮、茶味芳香甘醇，更具有一股獨特的蜜香，茶葉品質之優良，可媲美高山茶，小葉紅茶自用送禮兩相宜。中秋節到了，也是今年中秋節送禮最佳選擇，「呷紅茶」配名間鄉農會獨特的「鳳梨書」，是另類一大享受。

主審邱垂豐指出，小葉種紅茶是目前農委會茶改場力推的特色茶，發展至今品質已相當穩定，為具有發展潛力的產業。而鄉內小葉種紅茶比賽，在名間鄉農會己領先連續辦理8年經驗，而承辦全台大賽也邁進第2屆，極具推廣意義和貢獻。評審一致認為透過本比賽，可以提昇生產製作技術，尤其名間小葉茶種多元，採摘夏茶一心兩葉製作紅茶，對「茶樹留養」有加分作用。

邱副場長特別提到，中低海拔名間等地區的小葉紅茶，建議要嫩採，且製作過程亦相當重要，萎凋、揉捻、發酵等步驟的掌握有到位，茶葉形狀要細條，焙茶注意不要「咬火」，才能製出茶湯顏色明亮芬芳甘醇的紅茶。

紅茶賽承辦的推廣部主任陳月勤說，名間鄉夏秋特色紅茶，顯然可與進口或別茶區產品有所區隔，而小葉紅茶的另一特點，是它的香氣滋味很受年輕朋友、女性婦女的喜愛，市場銷售在城區各下午茶坊可以見証，還有去年南投世界茶博會本會的特色紅茶館，人潮如織，佳評如潮，可見一班。因此未來名間小葉種紅茶推廣的前景一片美好，名間鄉農會承辦連續承辦兩屆全國紅茶賽，也驗証了邁向全台成功的一大步。

值得一的是，在農糧署及縣政府等輔導單位的把關下，所有參賽者皆須遵循比賽規則，若有不符食品衛生管理法、農藥使用管理法者，全以銷毀，茶農不得提出異議，以保障消費者權益。因此消費者可以喝出安全、喝出健康。

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圖一名間鄉農會承辦第二屆全國性的「台灣御賞松紅小葉種紅茶比賽」，這兩天緊鑼密鼓進行評審作業。（記者林凌霄攝）

圖二名間農會理事長林隆波，常務監事謝添興（右排倒數1、2）全程督導。
（記者林凌霄攝）

圖三名間鄉農會承辦第二屆全國性的「台灣御賞松紅小葉種紅茶比賽」，吸引媒體群聚集採訪。（記者林凌霄攝）

圖四比賽茶樣全部密碼編列。
（記者林凌霄攝）

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