博士紅薑黃引領健康人生水保局農村好物館等你唷！ (南投新聞網-大台灣新聞網)

博士紅薑黃引領健康人生水保局農村好物館等你唷！

記者林凌霄／南投報導

南投世界茶業博覽會由農委會水保局嚴選50餘項農村好農產，在中興新村大操場農村好物館等你唷！讓您吃喝賞玩買一次滿足。其中館內有紅遍國際、曾獲比利時食品評鑑米其林「共5星評價」的台灣薑黃專家謝瑞裕「博士紅薑黃」，養生安全又健康的改良薑黃，深受青睞。謝瑞裕博士表示，道地的博士薑黃，確能滋補強身、精神旺盛、增強體力，請您與我們一起分享~ 博士紅薑黃的健康人生。謝博士今（18）日（星期五）上午也帶領明道大學精緻農業學系公費班28位學生，到茶博會校外教學，考察農產品市集作為日後返鄉務農的行銷參考。

農委會水保局為讓各地遊客認識臺灣農村最棒的產品，網羅全國各地在地生產且具有農村傳統和家鄉特色，經嚴格選拔產出的優質產品於茶博會場展出，國立中興大學謝瑞裕博士輔導名間鄉豐滿生技農場，篩選精製提供三項在全球近2000多項商品中脫穎而出、共計榮獲五顆星的博士薑黃，也在館內11號攤位參展，獲得熱烈迴響。

台灣薑黃專家謝瑞裕「博士紅薑黃」，採自然農法栽培，且堅持獨家最新保鮮生技製程，純淨天然，所含有的薑黃素含量是市售薑黃的30-300倍，產品通過SGS高達 810項食品衛生檢驗合格，品質世界第一，敖視國際。

日前更向比利時國際風味品質評鑑所（International Taste & Quality Institute，簡稱iTQi。iTQi又被稱為食品界米其林），提報3項薑黃產品，分別為：1.「博士紅薑黃粉」、2.「紅薑黃黑糖」及3.「紅薑黃芝麻醬手打麵」來進行評鑑，共計榮獲「五星」高度評價，足堪台灣之光。

謝瑞裕博士指出，世界養生飲食意識抬頭，博士薑黃已獲國內外教授、醫師及營養師一致推薦，它有助健康是不爭的事實，因此豐滿生技為維護人類健康，配合謝博士戮力推廣「薑黃生活化」，將博士薑黃融入食材，既新奇美味養生又健康零負擔，深受青睞。

豐滿生技楊銀棗董事長強調，博士紅薑黃堅持MIT台灣在地生產，堅持保健級品質，保留天然無添加，是受到海內外消費者青睞的關鍵，而佳評如潮。本公司為感恩回饋，也不忘做公益。經常贈送給南投家扶弱勢孩童及三光國中棒球隊隊員薑黃拉麵，希望幫助他們滋補強身、精神旺盛、增強體力。請您與我們一起分享~ 博士紅薑黃的健康人生。

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一台灣「博士紅薑黃」參加茶博會農村好物館開幕合影。圖右2 謝瑞裕博士夫人。（記者林凌霄攝）

圖二水保局長李鎮洋（左2）率來賓為台灣「博士紅薑黃」代言。（記者林凌霄攝）

圖三台灣「博士紅薑黃」附加產品獲比利時國際風味品質評鑑所計五顆星。（記者林凌霄攝）

圖四台灣「博士紅薑黃」得獎的附加產品。（記者林凌霄攝）

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